Rainbow taburan mengubah sesuatu menjadi sebuah pesta. Bagaimana lagi Anda bisa menjelaskan popularitas kue Funfetti? Ketika kami melemparkan pesta ulang tahun S’mores ulang tahun untuk adik saya, saya tahu bahwa taburan harus menjadi bagian dari rencana. Dan tempat apa yang lebih baik untuk menaruh taburan, tetapi dalam marshmallow? Gula berwarna, dicampur gula halus, dipanggang di […]
Mungkinkah apel muffin gandum utuh dibuat tanpa telur, susu, gula, atau zat ragi mungkin ada gunanya? Yah, rupanya orang-orang ini cukup mengesankan bahwa, bertahun-tahun setelah mencicipi mereka pada usia delapan tahun, saya mendapati diri saya menginginkannya lagi. Email ke ibu saya, diikuti dengan panggilan telepon ke teman keluarga, mengungkapkan bahwa resep aslinya berasal dari Edward […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman) Ketika saya mendengar bahwa menambahkan sedikit air ke dalam panci berisi bacon akan mencegahnya memercikkan lemak saat dimasak, saya harus mencoba trik itu untuk diri saya sendiri. Tidak hanya saya mengkonfirmasi bahwa tip kecil ini memang cara untuk menjaga apron Anda bersih, tetapi saya juga menemukan bahwa itu adalah kunci untuk […]
Buka Slideshow Green goddess dressing adalah bawang putih dan ramuan, saus berbahan dasar mayo yang dulunya adalah permaisuri dari dressing dingin dan lembut. Jelaskan ganti dewi hijau dalam napas yang sama dengan saus ranch dan Anda tidak akan salah. Keduanya menggunakan mayo sebagai basa dan dibumbui dengan bumbu dan bawang putih. Dressing Green Goddess jauh […]
(Kredit gambar: Nealey Dozier) Kadang-kadang dalam kesibukan hidup, tidak ada yang lebih baik daripada siaga lama untuk membantu menyehatkan jiwa Anda. Salad Niçoise yang sangat klasik melakukan hal itu untukku. Di tengah-tengah mencoba resep baru setiap hari, makanan ini seperti teman lama yang akrab – yang selalu dapat saya andalkan. Semoga terus hidup di dapur! […]
Tidak suka dengan bungkusan daging deli yang diproduksi secara massal dan plastik yang dijual di toko kelontong? Aku juga tidak. Saya sedang berpikir untuk mencoba tangan saya di beberapa daging sapi panggang bergaya deli atau bahkan bologna buatan sendiri, dimulai dengan resep-resep ini. 1. Daging Sapi Panggang Sempurna dari Saveur – Daging sapi panggang yang […]
(Kredit gambar: Maureen Petrosky) Kami menikmati hari-hari terakhir musim panas dengan memanggang dan beberapa koktail pembunuh. Gabungkan keduanya dan Anda bisa memulai dengan senang di akhir pekan ini. (Kredit gambar: Maureen Petrosky) The muddler adalah salah satu alat favorit saya di bar. Tidak ada instruksi khusus yang diperlukan untuk digunakan; cukup masukkan dan hancurkan. Alat […]
(Kredit gambar: Kaitlin Flannery) Cakar beruang tradisional adalah memperlakukan roti, terbuat dari adonan Denmark ragi manis yang lezat dan halus karena memakan waktu. Dipenuhi dengan coklat dan dipotong menjadi bentuk hampir paha, cakar beruang dapat dibuat dengan cara yang mudah, dengan komersial, puff pastry yang dibeli di toko. Tidak, itu tidak persis sama, tetapi anak […]
Q: Saya suka raspberry, tetapi ketika saya mencuci mereka, mereka selalu berakhir basah dan saya merasa perlu untuk memakannya dalam satu waktu sebelum mereka menjadi buruk atau membekukannya. Ada saran tentang cara terbaik mencuci sekumpulan raspberry agar mereka tahan? Adalah satu-satunya cara untuk menghindari sekelompok raspberry yang basah untuk mencuci mereka satu per satu sebelum […]
Saya menerima buku masak casserole yang bagus untuk liburan tahun ini, tetapi saya harus mengakui bahwa saya benar-benar tidak yakin apa yang membuat hidangan casserole. Apakah kunci itu bisa masuk ke oven? Dapatkah saya menggunakan pot maka itu aman-oven? Atau apakah saya harus membeli sesuatu yang istimewa? Maaf, ini pertanyaan yang sangat amatir, tapi saya […]
(Kredit gambar: Nealey Dozier) Pizza di atas panggangan adalah cara nomor satu saya untuk menghibur di luar rumah. Tanyakan saja pada teman-teman dan tetangga saya, dan mereka akan memberi tahu Anda bahwa selalu ada kue segar di atas tungku. Saya suka menciptakan rasa baru menggunakan sampai akhir dari pasar petani saya menemukan, dan cherry tomat, […]
(Kredit gambar: Kelli Foster) Anda mungkin pernah membaca resep dan mendengar lagi dan lagi bahwa daging harus selalu diiris “melawan biji-bijian.” Tapi apa artinya itu? Apa sebenarnya “biji-bijian,” dan mengapa sangat penting untuk mengirisnya? Jika pertanyaan-pertanyaan itu pernah terlintas dalam pikiran Anda, yakinlah bahwa Anda tidak sendirian. Biarkan saya memberi tahu Anda, dan yang lebih […]
(Kredit gambar: Kelli Foster) Hubungan saya dengan gula merah adalah ini: Entah saya sedang dalam fase baking dan menggunakannya sepanjang waktu, dan ketika saya pergi ke pantry untuk mendapatkan lebih banyak, semuanya hilang. Atau, saya membeli sebuah kotak, lupakan itu, dan temukan pada saat saya membutuhkan itu keras. Saya menemukan solusi sederhana untuk kedua masalah […]
