Q: Jeg var så begejstret for at se, at Trader Joe’s bragte hvide chokoladechips uden hydrogeneret olie, jeg købte 3 poser – men nu er jeg klar over, at jeg nok bør bruge dem, før de går dårligt. Hvad kan jeg lave udover cookies, hvid chokolade drizzle eller hvid chokolade buttercream? Sendt af Megan Redaktør: […]
(Billedkredit: Joe Lingeman) Ligesom enhver stor gryderet skal duften af denne storslåede svinekød og æblegryde sive fra den langsomme komfur og vifte sig gennem køkkenet og udad, længe før du lægger det i skåle. Og forventningen er vel det værd, fordi denne familievenlige stew leverer, stor tid. Det smager endnu bedre end den duftende duft […]
Många varmvattencocktails använder färska ingredienser som örter och frukt, och ofta behövs muddling. För att muddle innebär att pressa ingredienserna mot glasets sida med en muddler. Muddling hjälper till att släppa smaken av de färska ingredienserna så att de binder med alkoholen bättre. Men man måste vara försiktig så att den inte störs när man […]
(Billedkredit: Anjali Prasertong) Du lavede en stor pot chili – for meget at spise på et møde. Super Bowl er langt væk. Så hvad gør du med rester? Du kunne spise chili i de næste fire dage…. …eller du kan stash overskydende i fryseren. Chill det natten over i køleskabet og sørg for at det […]
Jag hade lyckan att äta lunch med Lidia Bastianich igår, eftersom hon värd en eftermiddag med nibbling på Grana Padano-ost och rätter gjorda med det. Innan jag blir poetisk om denna fantastiska ost och ger dig några tips om hur man använder den, en snabb frågesport: Svaret är “En söt hård ost gjord med mjölk […]
For mig, i øjeblikket, hiyashi chuka bare giver mening. Ikke kun er den japanske kølede nudelsalat helt forfriskende – et must i løbet af disse svømmende sommerdage – men det indeholder også de sødeste, skarpeste grøntsager, der er tilgængelige på markedet lige nu: tomater, majs, agurker. Plus en lys og tangy sauce, der ikke tager […]
(Billedkredit: Christine Gallary) Indstillingerne i yoghurtgangen på købmanden er steget kraftigt gennem årene, med græsk yoghurt optager lige så meget plads på hylderne som de almindelige ting. Hvad er forskellen mellem græsk og almindelig yoghurt, og hvilken skal du købe? (Billedkredit: Leela Cyd) Hvordan de er lavet Processen til at lave almindelig og græsk yoghurt […]
Q: Min mand, der ikke laver mad, flyttede for nylig væk til arbejde. Jeg leder efter fryser måltid ideer, hvor alt er bagt på forhånd og kan derefter genopvarmes i mikrobølgeovnen i en individuel portion størrelse. Bortset fra standard lasagne type retter, hvad opvarmer godt efter allerede at blive kogt? De fleste muligheder jeg finder […]
Disse lange, tynde svampe med små hætter findes almindeligvis i asiatiske retter, især japanske retter som nabemono og sukiyaki. De dyrkes let og pakkes i klynger, har en meget skarp tekstur og kan holde i en uge i køleskabet.. Vælg svampe, der er faste og hvide; Afvise enhver enoki, der er misfarvet eller slimet. Opbevar […]
Alle fortæller dig at spise flere grøntsager, men hvordan presser du mere ind i din dag? Start til morgenmad! Hvis du får en start på dit veggieforbrug med dit morgenmåltid, er du allerede på vej til en dag med de gode ting. Uanset om du fylder en on-the-go morgenmadspapir med spinat, krymper dine æg med […]
Åbn diasshow Lav en stor batch kornsalat på søndag, og du er allerede ude på at spise bedre i ugen. De er en sund skål ved siden af kød eller fisk og kan også holde sig selv til middag med den rigtige blanding af tilføjelser. Når du er på udkig efter en lys vegetarisk hoved, […]
(Billedkredit: Little Broken) Alt jeg vil spise lige nu er suppe. Jeg vil varme min lille lejlighed op med en stor krukke med noget boblende og nærende, og jeg vil gerne have venner på en sne dag for at dele det med. Du kan prøve at overbevise mig, hvad du vil have, at der kan […]
(Billedkredit: Leela Cyd) Hvis jeg skulle opsummere min ideelle weeknat aftensmad, er denne opskrift så tæt som den får. Det handler ikke kun om ingredienserne – selvom det med sin lyse, friske profil er det nok min favorit gnocchi opskrift til dato. Hvad gør denne middag til to skiller sig ud er, hvordan alt kommer […]
