Den här månaden ser vi tillbaka på alla underliga och underbara matjobb som människor har hållit under sommaren. Oavsett om det är ett jobb hos en lokal skopbutik, en mataffär eller koncessionsstället på ett baseballfält, visar sig de färdigheter och minnen som du samlar i de korta, heta månaderna vanligtvis att vara ovärderliga. Här är […]
Vi har hållit ett öga på bra produkter för att rekommendera för folk som vill ta itu med bakning i år. Idén om självhöjande mjöl verkade lovande först, men det blev inte riktigt vad vi trodde… Som det visar sig, mjöl marknadsförs som “självhöjande” (eller “självhöjande”, som det kallas i Storbritannien) är helt enkelt vanligt […]
Så många lämnar för några tomater! Vad händer om vi kan äta tomatblad och den dyrbara frukten? Men tomatlövverk är giftigt, eller hur? Inte så fort, säger Harold McGee, i en nyartikel i Times. Harold McGee, i sin roll av Curious Cook at the Times, går sönder och upptäcker att inte bara tomater lämnar förmodligen […]
Tovolo Perfect Cube Silicone Ice Cube Brickor $ 12,95 för 2 Amazon.com Jag har pratat om Tovolo’s King Ice Cube Tray, vilket gör riktigt stora och klara isblock. Jag gillar de perfekta kubbrickorna lika mycket; de gör mindre men ändå perfekt formade kuber, och eftersom de alla håller exakt en ounce, är de bra för […]
(Billedkredit: Apartment Therapy) Træk nogensinde din once-pristine box af bagning af chokolade og bemærk at chokoladen er blevet grå eller hvid? Du tror måske, at det er sket, fordi din chokolade er gammel, men det er ikke nødvendigvis sandt – og det betyder ikke, at du skal pitche den chokolade. Før du smider det ud, […]
Skålar av honungsrödda jordnötter och popcornkärnor som snubblade ur bruna papperspåsar var en gång standardmatstång snacks – välkommen men generiska platshållare till middag reservationer två timmar senare. Nu kör de gamuten från okonomiyaki (smakfulla japanska pannkakor) till pimento bullar, som ofta står inför en avslappnad, graze-fueled middag. Hotellboîtes är särskilt spännande vid framträdande cocktails gustatory […]
Du har sett professionella kockar alla utsmyckade i sin uniform: Kockens jacka, checkade byxor, träskor, halvt förkläde knutet på med en handduk i strängen. Om du tycker att handduken är där för att visa, läs sedan på för många sätt det här grundläggande och mångsidiga föremålet kan hjälpa dig i köket. Dessa rektanglar av tjock […]
För ett år sedan bytte jag äntligen den styva IKEA futon i mitt vardagsrum med min dröm soffa från West Elm – en jag hade spenderat år på att spara och planera för. Sofabutnen i mitt århundrade blev snabbt min mest älskade möbel, men från början var jag bekymrad över att dess ljusgråa tyg skulle […]
(Bildkredit: Cambria Bold) Öppna bildspelet Vem: Charlie och Helen Robb från Robb Farm Sugar House Vad: Tillverkare av ren Vermont lönnsirap Var: Brattleboro, Vermont I början av april är lera säsongen i Vermont, som jag upptäckte när jag körde upp där förra veckan. Driva genom de våta, lummiga vägarna (yay för allhjulsdrift!) Och på allvar […]
Er du en fan af blødt, fluffy, smeltet-i-dit-mund-bomuldssand? For mig er den varme smeltende smag af spundet sukker forbundet med sommermesser og festivaler, og den har en stærk nostalgisk sødme. Med lidt øvelse og lidt færdighed kan du lave en fancied-up version af denne behandler hjemme, som Andrea fra Cooking Books viser os. Andrea fik […]
Många cocktail recept för våren och sommaren kallar till tillsättning av enkel sirap. Ännu bättre är när receptet kräver en smaksatt enkel sirap, som rosmarin. Det här receptet är väldigt lätt att göra, och ditt kök luktar så bra medan du gör det. Detta är hämtat från maj 2007 utgåva av Southern Living tidskrift. Ingredienser […]
Klemme rør af mad er alle raseri. De er nemme for folk at forbruge på farten og også gøre enkeltportioner let at identificere. Tilsyneladende er disse to ting også sande i kattens samfund. I slutningen af sidste år frigjorde Hartz et produkt til (cat) forbrugermarkedet, der fløj under radaren. Hvad der engang var uhørt, gør […]
Hemlagad Ketchup Hembakade kryddor är alltid ett speciellt tillskott till en måltid, men inte alla har tid eller lust att göra sin egen ketchup eller Nutella från början. Därför gör en omtänksamt utvalt hemlagad krydda en underbar värdinna gåva, förpackad i en vacker burk och stoppad i kylskåpet för värdarna att njuta av dagar eller […]
