Vi älskar Rabarber och uppskattar alltid ett nytt, uppfriskande sätt att använda det. Här är en som säkert kommer att vädja till dig under sommarsäsongen. Det är en kall, alkoholfri, elixir från Polen som innehåller rabarber och honung: Här är en länk till ett recept som är grundläggande och utan alkohol. Våra sökningar på internet […]
När du kom hem från skolan som barn, strax efter att du hade tappat ryggsäcken vid dörren, vad var det första du hoppades se på köksdisken? Om du är något som jag var det nybakade kakor. Nu, om du är något som jag, tänkte du också “från början” menade att du fick kakdeggen i det […]
Stockholm är känt för sina berömda köttbullar, men det finns så mycket mer till delikatesserna i Sverige. Om du planerar en resa till denna stad och försöker bestämma de bästa ställena att äta och dricka, har vi tagit dig. På gatorna i Stockholm lärde vi oss var att hitta alla de dolda pärlorna från de […]
(Bildkredit: Emma Christensen) Allt började i de hektiska stunderna före ett middagsfest. Jag serverade sushi med fantastisk färsk fisk redo att rullas med ris och doused med sojasås. Jag hade noggrant följt varje matlagningsinstruktion på sushi rispaketet, inklusive tvätt av riset inte färre än 10 gånger och blötläggning det i 30 minuter. Jag lyfte långsamt […]
Braised stews och pot roasts få oss att bryta ut de förnuftiga stengodsplattorna och soppskålen, goda slitstarka saker som ser rätt ut med en köttkock som sitter i den. FLOTT. Chicago är en perfekt plats att handla för denna typ av servis – restaurangkina och platsinställningar byggda för lång, praktisk användning i diners och trattorier. […]
Til ære for vores kommende nationalferie er her et kig på nogle køkkener, der tager rødt, hvidt og blåt (men især rødt!) Til nye højder i hjemmet køkkenet. Rød, hvid og blå behøver ikke at være kitschy; der er mange måder at gøre disse all-amerikanske farver friske og inspirerende. Vi elsker især det første billede […]
När sommartemperaturerna börjar klättra känner vi ofta inte särskilt hungriga. Temperaturen ytterligheterna av heta sprängning utomhus och frysning luftkonditionerade inomhus tar ibland vår aptit. Här är dock tio bra mellanmål för för när du känner att det är för varmt eller ens att äta! 1. Kyld hårdkokt ägg: De är små, lätta att konsumera och […]
Vi elsker at rejse, men en ny by kan føle overvældende, især hvis tiden er stram. Vores Bite-Guides hæver trykket for at sortere gennem hver anbefaling og gennemgang, og give dig den perfekte introduktion til en ny by med en rundvisning i et kvarter, vi elsker. For Miami valgte vi Brickell, byens havnefront finansielle distrikt. […]
Nem at drikke, et ord der bruges til at beskrive visse vine. Hvad gør en vin let at drikke? Er det et kompliment eller ej? Er der udfordrende eller vanskelige drikkevine? For det første mener jeg, at udtrykket “letdrikende vin ‘ er en helt subjektiv ‘vingeek‘sigt og åben for meget fortolkning. Udtrykket har tendens til […]
I min stræben efter at holde fast i et fødevarebudget har jeg fundet, at frokost er min undergang. Jeg har nogle billige morgenmad ideer, der får mig ud af sengen om morgenen (hjemmelavede muffins! Æg!) Og aftensmad er et sted, jeg er nu i sporet med til planlægning af måltider, men det er af en […]
Av alla irriterande drag som en person kan ha, kommer inte till bordet när de säger att de kommer att vara en av de värsta. Det händer ständigt i mitt hus. När jag gör matlagningen ska jag låta alla veta när maten är klar, och de kommer att säga att de kommer. Sedan ska jag […]
(Bildkredit: Lisa Pepin) Om du har varit i Vietnam eller till och med bara nudelgången på din närbelägna asiatiska marknad, kanske du har blivit överväldigad av det stora utbudet av nudlar som finns tillgängliga. Vilka är bra för en stekande stek? Vilka ska du köpa färskt, och vilka är bättre torkade? Vad är skillnaden mellan […]
Publix var en nybutik när jag flyttade till Atlanta för över 10 år sedan, men innan jag någonsin haft nöjet att shoppa där hade jag redan hört viskningar om butikens storhet. “Åh, du måste kolla Publix medan du är där!” en vän berättade för mig innan min första resa. “Prova deras stekt kyckling,” en annan […]
