P: Imam večeru i poslužujući domaću pizzu. Imam teže vremena za dobivanje dobar desert za posluživanje, jer osjećam se kao kolač, kolač ili šank može biti previše teška da bi nakon nekog užitka pizze. Bilo koji prijedlog za svjetlo, ukusno, pada desert? Poslano od Caitlin Urednik: Caitlin, što je sladoled? Razmislite o ovom sladoledu bundeve […]
(Bildkredit: Lauren Volo) Om du inte vet om succotash, borde du. Som potatisallad eller coleslaw, är det en vanlig spelare på sommaren cookouts. Medan en klassisk succotash handlar om majs, limabönor, och kanske några tomater eller röda paprika, den här, från Jeanine Donofrio of Love & Citroner, förskjuter normen. Byt ut limas för kikärter, lägg […]
Ovaj tjedan radim puno kuhanja i bilo je jako lijepo. Kad je moj brak završio prije godinu dana, odjednom sam se opet vratio u kuhanje i opet sam izgubio na moru. Zaboravio sam sve što sam znao – dodir i osjećaj kuhanja – da sam imao deset godina ranije kad sam bio samac. Bila sam […]
(Slika: Joe Lingeman) Miris klasične pileće juhe, mirisan sa biljem i povrćem, jedan je od najvažnijih mirisa koje kuhinja može proizvesti. Ključ za dobru juhu koja je intenzivno piletina-y je duga, polagana pušila. Naravno, sporo kuhalo je najbolja prijateljica pileća juha, jer može kuhati cijeli dan bez nadzora od vas. Počevši od cijele piletine, jamči […]
Slow Cooker Chana Masala (Kreditna slika: Karla Conrad) Obstaja toliko razlogov za razširjanje vrlin počasnega kuhalnika. Večina od njih se osredotoča na udobje tega aparata. Medtem ko počasni kuhalnik ustvari svoj ugled zaradi potrebe po minimalni pripravi, nekaj dodatnih korakov, ki jih zahteva vsak od teh receptov avtor knjige kuharske knjige Neela Paniz, je vredno […]
Velikonočno je eno leto, ko sem zasežen z željo, da pekel lepo torto. Vedno se počutim, da bi bil velikonočni obrok eden najredovratnejših let, in kaj je bolj posebna kot ljubko okrašena spomladanska torta? Tukaj je moj najljubši – od leta sem šel iskati najboljši recept za limono torto in najboljši buttercream, in ko sem […]
Lenticice s povrćem i šalicom dinje – 380 kalorija Osjećam se kao da moram predložiti ovaj post s odricanjem od odgovornosti. Ja nisam obično kalorijski brojač uopće. Brojanje energije energije kao što jedem je duboko suprotno duhu onoga što vjerujem u postavljanje radosnog, hranjivog stola. Hrana je više od robe; jedenje je mnogo više od […]
(Slika: The Critic Recept) Želite li završiti svoj ponedjeljak na visokoj noti? Napravite ovu kremastu balsamsku piletinu od gljiva. To je 30-minutni obrok od jedne tjestenine s hrskavom slaninom kao sastojak zvijezde. Što biste više mogli od večere?? Budući da sve komponente za ovu jelo kuhaju u istoj tavi, morat ćete upotrijebiti strateško kuhanje. Najprije […]
Kako napraviti najbolju kremu kave (Slika: Joe Lingeman) Jeste li u zadnje vrijeme napravili prozračnu pavlovu ili meringue? Ili je zdravstvena orah u vašoj obitelji izbjegavala sve bjelanjke za doručak, što vam ostavlja višak žumanjaka? Nemojte se ljutiti! Korak s izazovom i pogledaj ovo kao priliku da upotrijebite te proteinske i sunčane sfere u nove […]
Imao sam zadovoljstvo razgovarati s Ina Garten jučer i postaviti joj nekoliko pitanja o kuhanju doma i receptima u svojoj nadolazeći Barefoot Contessa knjiga, Koliko je to lako? Fabulous Recepti i lako savjeti. To dolazi u listopadu, a mi ćemo vam dati više detalja (to je nevjerojatan u tom napora i milostivom načinu Ina Garten). […]
(Slika: Melissa Ryan) Pileći tamali natopljeni u molu su glavni element božićne sezone. One su malo vremena (ali ne i teško), a najbolje kada su napravljene s prijateljima i obitelji. Zapravo, stvaranje tamale je gotovo jednako važno kao i jesti tamale. Okupljanje kako bi stvorili ovu voljenu hranu postalo je jedno od mojih najdražih tradicija […]
(Slika: Joe Lingeman | Kitchn) Kad se cisterna i vapno u spremištu kombiniraju u receptu, očekujem da se moje okusne šljunke tresti živahnim, svijetlim okusima koji svaki ugriz osjeća se kao najbolji koji sam ikada imao. I dječak će ih isporučiti. Bite nakon ugriza, oni vas obrađuju na prasku citrusa. Ovaj jednostavni umak od umaka […]
Odpri diaprojekcijo Za tiste, ki imajo radi večerjo vroče, imate srečo. Ljubimo začinjeno hrano tukaj v Kitchn. Ne glede na to, ali gre za paprike, kurje ali nekaj nepričakovanega, bomo vzeli vso toploto, ki jo lahko dobimo. Torej, ko ste pripravljeni na višjo temperaturo, tu je 17 čudovitih začinjenih receptov, ki bodo vžigali v oči […]
