(Kredit za slike: Sara Kate Gillingham) Pred petimi leti smo gostili 10 naših redno zaposlenih uslužbencev za vikend umik v državi, in sem bil odgovoren za kuhanje. Bili smo lačne delavske čebele, ves dan raztegnili možgane, dekodirali skrivnosti načrtovanja spletnega mesta, analitiko prometa in zadovoljstvo bralcev. Poskusil sem, kako sem naredil zdrave prigrizke mojim sodelavcem, […]
Da, govorimo o plodovima na žaru. Vani na plinski roštilju ili u zatvorenom prostoru na roštilji, volimo način na koji roštilj karamelizira prirodne šećere u svježem voću. Nikada ga niste pokušali? Čitajte na 10 ukusnih i laganih ideja voća na žaru. • Breskve s roštilja s Bourbon Vanilla Whipped Cream: Pozdrav savršenom ljetnom desertu! Breskve […]
Ko gre za prigrizke Super Bowl, imate velik izgovor, da prinesete velike pištole – in z velikimi pištolami mislim na vse predelane sire, ki ste jih preveč sram, da bi jedli drugič v letu. Ta taco pečenka sprejme vaš tipičen mehurček jed jedilnik korak za korakom z dodatkom cheddar sir juho. Oh, ja sem šel […]
Skoraj konec poletja je, ko smo se spuščali po vsej sladki koruzi, ki jo lahko olajšamo, preden izgine. Zato vas bomo odpeljali na vaš dolgi delovni dan vikend z dvojnim pomivanjem receptov sladke koruze. Prvič, Dana je karamelizirana koruza s paradižniki in slanino, zdaj pa je to hitro suté z drugim poletnim rezin: bučke. Sladka […]
Spomenuli smo ovaj recept prije par tjedana u našem okruglom stolu, ali smo samo napravili te mufine i morali smo izvještavati o tome kako su to jednostavni, brzi i dobri. Pronašli smo ovaj recept za tikvice muffine u Jednostavno Recepti ranije ove jeseni, a mi smo ih napravili nekoliko puta od tada. Volimo ovaj recept […]
Ko ste na lovu na obrok, ki je krepko in blažensko zadovoljstvo, obstaja ena jed, ki vsakič odgovarja na klic: kašo. Ta postavitev je dokaz, da ne potrebujete mesa, da bi na mizo polnili udobno hrano. Od korenine zelenjavne pite in pražene veggie lasagne, do jajčnih peciva in pečenega črnega fižola, tukaj je 20 izjemno […]
(Slika: Emma Christensen) Kada vam je potrebna jednostavna salata kako bi obrok bio dovršen, ovaj trik obroka i obrijanog koromača je sve što trebate. Pronašao sam kombinaciju paprike i slatkog, hrskavog koromača tako divovskog zarazna – toliko da ću ponekad jesti veliku zdjelu sa samo klinom pržene baguette i nazvati tu večeru. Salata traje nekoliko […]
Q: Spraševal sem se, ali ste imeli kakšne nasvete, kjer lahko dobim kanister za CO2 za moj Soda Stream, ki je ponovno napolnjen za cenejše od nakupa novih ali zamenjave na Williams-Sonomi. Poslano Lisa Urednik: Lisa, spraševal sem se tudi o tem, in opazil sem, da je bralec pustil komentar z namigom na to objavo: […]
(Slika: Diana Yen) Najbolji kokteli ne zahtijevaju puno truda, ali dobivaju pohvale s prijateljima. Ovo je jedan od onih koktela. Počinje kao klasična ljubiteljica gužve – margarita – i zatim se naslanja na pad s dodatkom sok od sok od brusnice. Ako ste domaćin Friendsgiving ove godine, to je pivo lako bacanje poslužiti dok je […]
Otvaranje prezentacije Jeste li ikada primili salatu ukrašenu savršenim, isprepletenim krišama avokada i zapitali se kako je kuhar uspio to učiniti bez izrezivanja nereda? Sjeckanje avokada je jednostavna tehnika koja zahtijeva minimalne vještine noža i samo nekoliko sekundi vašeg vremena. Kako smanjiti Avokado: Pogledajte video Ako je jedina stvar koju ste napravili s avokadom je […]
P: Imala sam ogroman prinos rajčica ove godine (Romi i Ultra djevojke). Odlučio sam napraviti umak od rajčice, ali je doista bilo jako slatko. Sastojci su uključivali svježu kožu, bosiljak, origano, češnjak, čili paprika, cayenne i cimet. Što mogu učiniti da bi sljedeći put bio manje slatki? Poslano od James Urednik: Moje najbolje pogodite je […]
(Kredit za slike: Joe Lingeman) Veliko idej za kosilo pred nami predvideva, da se hrana lahko hrani v hladilniku, dokler ni čas za jesti. Toda kaj se zgodi, ko ste v šoli, na cesti za dan ali preprosto ne delate v kraju z dostopom do hladilnika? Odgovor ne sme biti žalosten, sogni sendviči, avtomatski prigrizki […]
(Kredit za slike: Joe Lingeman | Kitchn) Kot nekdo, ki pride domov pozno ob tednih in hoče narediti minimalno količino kuhanja, sem velik oboževalec preprostih, vsestranskih pick-me-ups, ki takoj dodajo okus karkoli je, ki sem ga vržal skupaj. Namesto kuhanja omake za uro ali mletja in praženja mojih začimb, bi se raje obrnil na okusno, […]
