Zdaj smo globoko v limonsko kocko, zato smo mislili, da bi vzeli trenutek, da bi ustvarili ode naši najljubši draži. Zdi se nam, da ne dobimo dovolj čiste arome! Kako uporabljate limonino lupino v vašem kuhanju? Lemon sok že dolgo je bila ena od naših skrivnih sestavin za kuhanje jedi in dodajanje izravnave brazgotine kislosti. […]
Q: Poskušam najti velik (okrog 25 “x 20”) mesarja ali rezalno ploščo za podstavek mojega novega stanovanja. Ampak nisem videl veliko blizu te velikosti in tisti, ki sem jih videl, so WAY iz mojega cenovnega razreda. Ker se je strošek gibanja že dolgo iztegnil, upam, da bom kupil pod 75 USD. Imate kakšne predloge o […]
(Kredit za slike: Faith Durand) Moji najljubši recepti so tisti, ki jih imenujem fancy-not-fancy. Malo razkošno, vendar tako hitro in enostavno, se lahko dejansko štejejo kot 15-minutni obroki. Pečeni škampi so odličen primer fancy-not-fancy – zelo hiter in smešno dober, s pečenimi škampi, ki plavajo v garlickem belem vinu in maslu, s peteršiljem in flišami […]
(Slika vjerovanja: Faith Durand) Prvo sam počeo izraditi ovaj jelo za svoje roditelje i braće i sestre kad sam bio u srednjoj školi. Kao najstarija djevojka, tvrdio sam da slobodno vlada nad kuhinjom. Tijekom godina prebacio sam recept korištenjem kukuruznih kokoši i miješane mješavine riže kako bi lakše upravljali piletina i domaći spoj riže i […]
Jeste li znali da možete napraviti domaće kekse od nule sa samo dva sastojka? I ne, ne uključuju Bisquick. Otkrili smo ovaj stari recept pri traženju vrlo, vrlo brzog večernjeg kruha. Imali smo samo pola sata, a zaboravili smo započeti noću prije no što smo se kleknuli. Pregledavali smo se kroz AllRecipes, a ovaj recept […]
Ne sramim se: volim se neki začin bundeva. Lattes? Samo daj. Kolačići? O da. Pita? Iznenađen sam što pitaš. Ali, prijatelji, budimo stvarno ovdje. U ormaru ima mnogo drugih začina koji će biti oduševljeni da se uvedu u tu bundu na vašem šalteru – a ne svi su slatki. Ras el Hanout: Razmislite o tome […]
(Slika kredit: Apartman terapija) Muškatni oraščić je dug put od dana kada je mislio da se spriječi od kuge. Ovih dana mnogo je cijenjeno zbog svojih svojstava koja poboljšavaju okus, a naći ćete ga u svemu od jela od mesa do omiljenih latté. Što je muškatni oraščić?? Ukus: slatko Najpopularnija upotreba: Pečena roba, meso, ražnjići […]
Oh, pinjola! Volimo te tako! Borovnice donose hrskavicu našim omiljenim salatama i čine naše šarže ljeta pesto još neodoljivima. Barem dok ne pogledamo potvrdu o kupnji. Ili završite sa slučajem borovih usta. Čekaj, zašto opet volimo pinjane? Bjelogoljke se doista bere sa borovih šuma zimzelenih stabala, premda su najrazličitije vrste običnih dvorišta previše male da […]
Braised kokosovo špinat i chickpeas s limunom (Slika vjerovanja: Faith Durand) Otvaranje prezentacije Zimsko vrijeme poziva na kuhanje obroka nisko i sporo na peći za par sati. Začini koji su pomiješani s mesom ili povrćem (a možda čak i kapljicom vina) zajamčeni su kako će vaš dom mirno satima. Pire i brašno su usko povezani, […]
(Slika: Joe Lingeman) Želite zadržati ovu salatu čvrsto postavljenu u rotaciju vašeg ljetnog obroka i spremno za sve vaše piknike i šatore. To je ono što smatram višenamjenskom saladom – onom koja svatko može jesti. Ona dobiva svoju masu od protein-bogata džemova kao što su quinoa i grah, i pokupi svježinu, škripanje i boja iz […]
(Slika: Nealey Dozier) Iako sam prilično umoran od bundeve ludila koja pogoduje svemiru dolazi listopad – gledam te, Starbucks – postoje dvije stvari za koje ću napraviti izuzetak: puding kruha i palačinke. A budući da ovaj post očito nije o krušnom pudingu, razgovarajmo o onome što volimo nazvati “Pum’Cakes” oko naše kuće. Da, tako su […]
(Slika: Karla Conrad) Teške rezove mesa mogu se ubrizgati u blagi obrok za 40 minuta ili manje, uz upotrebu tlaka, umjesto dva do tri sata usporenog braenja. Što znači da ova gulaš gulaš, pun gljiva i crnog vina, pravi je izbor za večeru bilo koji tjedan. Ovaj recept, za razliku od konvencionalnih gulaš, ima dodavanje […]
(Slika: Katie Webster) Radost otkrivanja novog, ukusnog povrća obično se ne događa u hladnim tjednima zime. Međutim, tu je hrskav, hrskav (i prilično čudan) član obitelji kupusa koji sada molba za mjesto na vašem stolu. Možda ste vidjeli ovo bučno povrće na tržištu poljoprivrednika ili proizvodite sekciju, ali ako ne, pazite – i iskoristite ovu […]
