Ensimmäiset 10 reseptiä tee Alankomaiden uuniin

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

Haluan ajatella sitä päivää, kun sain kotiin hollantilaisen uunin päivänä, jolloin keittiöni muuttui ikuisesti. Tämä voi kuulostaa dramaattiselta, mutta vakavasti – ei todellakaan ole parempaa pottiä. Nyt kypsennän hollantilaisella uunilla niin paljon, että se on pysyvästi paikalla minun liesi. Sen sijaan, että olisin jättänyt pois sen jälkeen, kun olen tehnyt sen, kuten kaikki muut ruukut ja pannut, se pysyy paikallaan, koska olen melkein varma, että aion tavoittaa sen uudelleen seuraavana yönä.

Haluatko koukussa kuin minä? Kiinnitä Hollannin uuni ja tee nämä 10 reseptiä alusta. Ne ovat kaikki sinun täytyy vakuuttaa teille, että se on todellista rakkautta.

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

1. One-Pot Pasta kääntää oman Hollannin uunin jokapäiväiseen pottiin

Hollantilaiset uunit sopivat erinomaisesti yhden potin makaronivalmisteiden valmistukseen. Tämä on hyvä aloittaa, koska se osoittaa kuinka hyödyllinen hollantilainen uuni voi olla. Pannun suuri koko tarkoittaa, että voit kokata kaiken – pasta ja kastike – kaikki yhdessä tehdäksesi yhden ruokalajin tuntematta kuin olet ahtaasti tilaa.

Hanki resepti: One-Pot-lihapullat & Pasta Os

Italialainen hääkakli

(Kuva: Maria Siriano)

2. Keitto ansaitsee hollantilaisen uunin pysyvällä paikalla liesituulettimella

Varmista, että voit tehdä keittoa missä tahansa potissa, mutta tee se hollantilaisessa uunissa ja voit ruokkia väkijoukkoja – tai yksinkertaisesti tehdä tarpeeksi syötävää lounaalle koko viikon tai jäädyttää erissä toiseen päivään. Pidän hollantilainen uuni kamiin aina niin, että voin kuopata suurta keittoa keittoa viikoittain. Mitä suurempi uuni on, sitä suuremmat ihmiset voivat ruokkia.

Hanki resepti: Italialainen hääkakli

3. Hollantilaiset uunit rakastavat ruokaa joka päivä

Kuten keitto, paahtoleipä on erinomainen maalaus hollantilaiselle uunille. Pannun raskas paino antaa sinun syödä alhaisia ​​ja hitaita tuotteita tunneille, jotka edellyttävät syvään maustettua muhennosta. Se on ainoa tekosyy, jota sinun on pidettävä hikoillasi koko sunnuntaina, antamalla parsan kupla pois kun lopetat lopullisesti kirjan.

Hanki resepti: Kale ja Cannellini Bean Stew

Hunaja-valkosipuli katkaravimyllyllä riisipullu

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

4. Hollantilainen uuni ovat salaisuus One-Pot Casseroles

Ei tarvitse pölyä vuokaastiasi, kun sinulla on jo hollantilaiset uuni ulottuvilla odottamassa sinua. Sauté aromaatteja, kerro ne ainesosien kuten riisin, vihannesten ja proteiinin kanssa, ja sinulla on yksi potin vuoka, joka on helppoa ja tyydyttävää. Sinun ei useinkaan tarvitse siirtää potin uunista.

Hanki resepti: Hunaja-valkosipuli katkaravimyllyllä riisipullu

Kuinka keittää koko broilerin illallinen Hollannin uunissa

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

5. Hollannin uunit kääntävät kanaa viikonloppuihin

Hollantilaisen uunin paitsi paistaa lintu hyvin, mutta myös paistaa sivuja samaan aikaan. Aseta kana päälle vihannesten kasa ja anna potin tasaisen lämmön tehdä kaiken työn. Tämä merkitsee lohduttavaa broilerin illallista yhtäkkiä mahdollisuutena joka viikko yö, ja se on sotkuinen tapaus siinä.

Hanki resepti: Kuinka keittää koko broilerin illallinen Hollannin uunissa

Lamb Bolognese

(Kuva-arvo: Karla Conrad)

6. Hollantilainen uuni voi viedä sinut Italiaan, ei tarvita lippua

Sinulla ei ehkä ole italialaista nonnaa, joka keittää suklaata koko päivän, mutta jolla on hollantilainen uuni, tarkoittaa, että olet valmis jatkamaan herkullista sunnuntaikastiketta. Raskas potilla on suuri kyky säilyttää lämpöä, mikä on ihanteellista, kun keität jotain kamiinan päälle pitkään, kuten rättiä. Jokainen hyvä lihakastike, olipa kyseessä klassinen Bolognese tai jotain ainutlaatuisempaa, on erinomainen haaste hollantilaiselle uunille.

  Valikoima paistettua porsaan linnun illanviettoa varten

Hanki resepti: Lamb Bolognese

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

7. Kolme sanaa: Haudutetut lyhyet kylkiluut

On vaikea väittää täydelliseksi mehukkaat, pudota-luun lyhyet kylkiluut – ne ovat todella mukavuutta ruokaa kaikkein lihansyöjä. Koska hollantilainen uuni voi käydä saumattomasti uunista uuniin, se on äärimmäinen valinta, kun valmistetaan minkäänlaista haudutettua lihaa, joka on ruskeaa uunissa ja sitten keitetään uunissa hitaasti, tunteja. Se antaa sinulle runsaasti aikaa perunamuusin tekemiseen, koska tiedät, että tarvitset niitä.

Hanki resepti: Kuinka tehdä lyhyet kylkiluut hollantilaisessa uunissa

(Kuvahinta: Christine Han)

8. Stove-to-Table Risotto osoittaa pois teidän Alankomaiden uuni

Jos et ole aiemmin tehnyt risottoa, ajatus voisi olla pelottavaa. Mutta luota minuun – hollantilainen uuni antaa sinulle kaiken tarvittavan rohkeuden. Plus, voit ihailla kaunista uutta pottiasi, kun sekoitat ja sekoita. Yhtäkkiä tuntuu kuin valmis kokki ja haluat kutsua kaikki ystäväsi näyttämään heille, että voit tehdä tappavan risottoa. (Sinun pitäisi ehdottomasti tehdä se, muuten.)

Hanki resepti: Miten tehdä risottoa kotona

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

9. Kuivatut pavut Varmista, että Alankomaiden uuni ansaitsee sen säilyttämisen

Vaikka on järkevää säilyttää joissakin purkitetut pavut kädessä, kun aika hauduttaa pannulla kuivattuja papuja keittolevylle, sinusta tulee todella hauskanpata, jota pyrkii olemaan. Hollantilainen uuni voi tehdä kaiken työn täällä, joten anna sen. Tulokset ovat naurettavan mauton papuja, jotka haluatte kääntyä keittoon, kasaa salaatteja ja jopa piristyä hummiksi.

Hanki resepti: Kuinka keittää papuja liesi

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

10. Ei-vaivaava leipä vie sinut ja Hollantilaisen uunisi seuraavalle tasolle

Jos on olemassa yksi hollantilaisen uunin resepti, joka pilata sinut, se on tämä, joka on juuri sitä, mitä ansaitset, kun olet työskennellyt läpi kaikki nämä ensimmäiset teidän ja potesi kanssa. Koska se voi säilyttää niin suuren kuumuuden, Hollantilaisella uunilla on kyky jäljitellä leipomoita, jotka kilpailevat leipomoiden kanssa. Kun olet leiponut oman leipän ja ymmärtänyt paitsi kuinka helppoa, mutta myös kuinka herkullista se maistuu, et voi koskaan palata.

  Resepti: Cherry Chutney

Hanki resepti: Kuinka tehdä ei-vaurioitua leipää