Vår ultimata guide till att göra den bästa hemlagad pizza någonsin
(Bildkrediter: Joe Lingeman)
Under åren har vi delat mycket recept och tips för att göra en mördarepizza. Idag rundar jag upp varje sista bit för en episk guide till allt pizza.
Ur väsentliga skäl borde alla veta – som hur man gör pizza degen, vilket är faktiskt mycket enklare än någonsin att föreställa sig – till specifika recept, du hittar allt du behöver (och mer) här.
(Bildkrediter: Joe Lingeman)
Börja med deg och sås
Innan du påbörjar din pizza resa är det viktigt att du har de viktigaste sakerna. Vet du hur man gör pizza deg från början? Eller hur man grillar pizza? Vi har din rygg.
Våra bästa Pizza Dough Recept
- Hur man gör pizza deg
- Hur man gör Glutenfri Pizza Dough
- Hemlagad Thin-Crust Pizza
- Snabb Yeast-Free Pizza Dough
- Den bästa pizzadegen för grillning
- Hur man fryser Pizza Dough
- Polenta Crust Pizza
- 9 Pizza Dough Recept för varje schema
Våra Favoritsås Recept
- Hur man gör hemlagad pizza sås
- Super Quick 3-Ingredient Pizza Sauce
- White Pizza Sauce
- Hur man gör den bästa pesto: Den enklaste, enklaste metoden
- Den allra bästa tomat för Pizza sås: Italienska San Marzano Tomater
Välj dina toppings
När du har fått degen och bosatte sig på en sås behöver du en toppstrategi. Vissa påfyllningar som pepperoni kan gå rakt upp och andra måste vara delvis eller fullkokta innan de går på pizza. Ta en titt på våra favoritpizza recept för övning.
- Klassisk Margherita Pizza
- Grillad körsbärstomat, majs och getostost
- Vit Pizza med Avokado, Spenat och Mozzarella
- BBQ Kyckling Pizza
- Pizza med Crispy Kale, Butternut Squash, Bacon & Rökt Mozzarella
- Pizza med rostade röd paprika, korv & Jack Ost
- Southwestern Pizza med svarta bönor och majs
- Spenat, Vitböna och Taleggio Pizza
- Rostad Asparges & Ricotta Pizza
- Prosciutto och Arugula Pizza
- Sausage Pizza, toppad med krispig kale
- Korv & Sauerkraut Pizza
- Avokado och ägg frukost Pizza
- Frukost Pizza
- 10 Livsmedelsbutik köper för bättre pizza
(Bildkrediter: Joe Lingeman)
Form och laga din pizza som ett proffs
Forma Pizzadegen
Att forma pizza skorpa från en skål av deg till en rund, mestadels även skorpa är förmodligen den svåraste delen av pizza och en som vi inte pratar om nästan tillräckligt. Dessa två guider ger dig två bästa utformningsriktlinjer för de flesta pizzaer.
- 5 tips för att sträcka ut pizza deg som ett proffs
- Vill du ha riktigt tunn pizza skorpe? Använd en rullande pin
Hur man lagar din pizza som ett proffs
- 5 misstag att undvika när du gör pizza
- 5 saker att baka pizza i stället för en sten
- Varför har jag blivit en Pizza Steel Convert
- Vill du ha den bästa hemlagade pizza? Du måste skruva upp värmen.
- Vad är skillnaden mellan en Pizza Steel och Pizza Stone?
Våra provade-och-riktiga pizzametoder
Tänk på dessa i din enda butiksaffär för specifika pizzor – allt från din fantastiska grundläggande pizza till underhållande med pizza från grillen.
- Hur man gör riktigt bra pizza hemma
- Hur Grill Pizza
- Hur man gör Stovetop Skillet Pizza
- Hur man gör frysta pizzor hemma
(Bildkrediter: Joe Lingeman)
Tips för att göra ännu bättre Pizza
Så vad gör du när du vet grunderna om hur man gör pizza? Plocka upp några praktiska tips om hur man gör ännu bättre pizza.
- Vill du ha fantastisk pizza? Skruva upp värmen
- Jim Laheys tips för perfekt grillad pizza
- 5 tips för bättre grillad pizza
- 2 tips för att göra bra pizza hemma från Brandon & Molly of Delancey
Älskar på Pizza Leftovers
- 5 sätt att Pizza-Fy dina Leftovers
- Det bästa sättet att återuppvärma en bit pizza