Najveća pogreška koju sam napravio u mojoj kuhinjskoj obnovi
Prije pet godina, moj suprug i ja kupili smo staru, ruševnu kuću i obnovili ga odozgo prema dolje. (Moja cijela priča o renoviranju je ovdje, ako želite vidjeti!) Dio ove obnove uključivao je dodavanje na otvorenu kuhinju koju smo opremili s polu-prilagođenom IKEA kuhinjom.
Volio sam dizajnirati svoju kuhinju od nule, a mi smo spremili tona novca čineći većinu dizajna i radimo sami. No, dopustite mi da vam kažem – kada idete na DIY put, riskirate nedostajuće pojedinosti koje mogu napraviti veliku razliku. Evo najveće (ali iznenađujuće) pogreške koju smo napravili.
(Slika vjerovanja: Faith Durand)
Središte moje kuhinje je veliki otok s jednako velikim sudoperom u sredini. Kao programer za recept i autorica kuharica, jela su samo središnja činjenica života; iu takvoj otvorenoj kuhinji bez mjesta za skrivanje, htio sam veliki sudoper za nered. Mogao bih ispustiti pločice iz vida i zamijeniti posude i posude s puta.
Zato sam kupio ogroman jednoprolazni sudoper koji je gotovo tri metra za dva (to je Silgranit sudoper iz Blanco). Duboko je, široko i iznenađujuće tiho. Bez klinkanja ili sudaranja posuđa i posuda protiv keramike ili nehrđajućeg čelika. I lijepo se čisti.
Sudoper, u slučaju da se pitate, bio je ne najveća pogreška; Obožavam to! Iznenađujući problem i velika pogreška koju smo napravili došli su sljedeći: slavina.
Odabrala sam elegantnu, ali proračunsku prijateljsku slavinu koja je bila moderna i nenametljiva. Ali sve sam pogriješio: dečki, kupio sam bar pipa, a ne slavina za sudoper s dovoljno dubine za moj divovski sudoper.
Vidi, kupio sam slavinu koju sam volio, ali nisam razmotrila veličinu. Imam duboki sudoper, a pipa je bila prilično plitka, oko pet centimetara od naprijed prema natrag. To znači da smo se morali malo nasloniti u sudoper i uhvatiti ruke pod vodom.
(Slika vjerovanja: Faith Durand)
U redu, boo-hoo, možda misliš – što je to problem. Dođi. Mali krumpir! Ali ovo bi bilo pogrešno. Svakog tjedna provodimo sate jela, a kako su mu i muž i ja kratki, morali smo previše prevladati. Osjećala bih da sam leđa gotovo odmah i nakon pola sata radi jela izrečena je loša juju (ergonomski).
To je također nešto što sam jednostavno shvatio da je čak i opcija (bar štrcaljka? Oops ?!) i ne bi mislili da gledaju na dubinu vrata slavine. Odgovarajući sudoperu na slavinu samo je jedan od onih malih, ali značajnih detalja koji se podigne u kuhinjskoj obnovi – ali to je iznenađujuće dramatičan učinak.
Kada se posavjetovati s dizajnerom kuhinje
Razgovarao sam sa Susan Serra, kuhinjskim dizajnerom čiji se rad dugo divio zbog svoje estetike i življenja, o tom pitanju teških detalja u kuhinjskim renoviranjima. Imao sam žaljenje što nisam imao moju obnovu gledao s nekim tko ima više znanja i iskustva. “Evo stvar”, rekla mi je Susan, “jednom radite kuhinju, možda dvaput u životu. To mora biti u redu.” Pravi!
Objasnila mi je nešto što nisam shvatio kad sam radio svoje obnove, a to kuhinjski dizajner ne mora koštati tisuće dolara. Mnogi dizajneri nude više personaliziranih usluga prilagođenih proračunu. “Kuhinjski dizajneri danas nude široku paletu usluga, od konzultacija po satu do e-dizajna do tradicionalnog dizajna kuhinje s punim uslugama. Čak i ako trošite 10.000 dolara ili manje na renoviranje, juhu od oraha, zašto ne zaposliti vrhunski kuhinjski specijalist za sat ili dva? ”
Susan sama nudi vrlo proračunski prijedlog za e-dizajn kako bi pregledao planove i odgovorio na pitanja. Svakako bih želio da bih iskoristio nešto takvo da bih dobio najsitnije detalje. Kao što mi je Susan rekla: “Trošenje nekoliko stotina dolara, čak i samo za konzultacije, može biti jednako 2% vašeg proračuna, ali povratak može uistinu biti poboljšanje života”.
Posjetite Susanin web stranicu i blog: Susan Serra Associates i kuhinjski dizajner
(Slika vjerovanja: Faith Durand)
Sretan kraj za moju pogrešku u kuhinji
Previše sam dugo živio sa svojom kuhinjskom pogreškom. Između moje spore spoznaje da je čak i problematično, a zatim neizvjesno kakvu vrstu slavina riješiti problem (i ima dvije djece negdje tu između!) Živjeli smo s ovom lošom slavinom za pet godina!
No, konačno ovog proljeća, uložili smo u novu slavinu s likom spreja i ispravan dubina vrata: ovo je gotovo dvostruko dubina štapića šipke na 9 inča sprijeda prema natrag. (Evo one koju smo dobili – elegantan Grohe slavina po vrlo pristojnoj cijeni.) To je puno bolje i mogu stajati na svom sudoperu i napraviti jela bez da se bolno natrag.
Dakle, nadam se da ćete naučiti od svojih lekcija: Giant ponori su najbolji; Dizajn DIY je lijep, ali dobiti neki savjet od profesionalca ako možete; i uvijek, uvijek, malo istražite svoje lijepe suvremene slavine prije instaliranja.