(Afbeelding tegoed: Faith Durand) Dit was een van de eerste inzendingen in onze Best Healthy Casseroles-wedstrijd en ik wist meteen dat het een favoriet was. Waarom? Omdat ik het meteen wilde koken! Dit eenvoudige gerecht van lezer Nancy neemt slechts een paar ingrediënten, en transformeert ze door de magie van de oven in een aromatisch […]
De combinatie van chili en kaas is altijd een feest in je mond – pittig, zout en net genoeg van een umami-kick om je terug te laten komen voor meer – dus het is logisch dat het smaakprofiel wonderen doet met een feestje als Chex Mix . Alles wat je nodig hebt om dit te […]
(Afbeelding tegoed: Pinch of Yum) Heb je een fondueset die wegkwijnt in een hoek van je kelder of garage? Ik durf te wedden dat je dat doet. Hoewel het idee om voedsel in een bruisende mini-ketel kaas te dompelen een beetje retro klinkt, heeft het uitgangspunt nog steeds zijn verdiensten. Ik bedoel, het is brood […]
Hoe maak je dromerige zuivel-vrije veganistische ijs (Afbeelding tegoed: Emma Christensen) Dus je bent er eindelijk in geslaagd om je ijsmachine uit de diepten van je keukenkast te trekken en je maakt je klaar om een partij van deze koele, romige traktatie klaar te maken. Naast het verfijnen van je smaakopties (zoveel keuzes!), Is er […]
Diavoorstelling openen Laten we dit gewoon uit de weg ruimen – ik hou echt van citroebars. Natuurlijk, ik ben dol op chocoladekoekjes en een heel goede brownie, net als de volgende persoon, maar citroensalons maken me licht als een klein kind; hun opvallende helderheid en de belofte van een zoete pucker winden me altijd in. […]
Het kenmerkende dessert van mijn schoonmoeder is deze kleurrijke draai aan een eenvoudig te monteren, perfect lichte fruitgalette. Ergens in de jaren dat ze twee atletische jongens opvoedde en hun bende hongerige vrienden voedde, beschouwde ze het als “dessertpizza” en werd een klassieker geboren. Vandaag hebben we het geluk om haar het recept met ons […]
Funfetti verjaardagstaart (Afbeelding tegoed: Faith Durand) Voor mij is er niets beters dan een mooie gelaagde cake om een gelegenheid te vieren, of dat nu een verjaardag is of gewoon een zaterdagdiner thuis met vrienden. Het bakken van een kan vaak een beetje intimiderend lijken, maar het is niet als je de juiste tips en […]
(Image credit: The Recipe Critic) Wanneer u op zoek bent naar eenvoudige, voedzame maaltijden voor uw gezin, zijn recepten voor slowcooker-kip het antwoord. Van klassiekers als kipnoedelsoep tot nieuwe favorieten zoals gemberkippenconfit, deze 10 gerechten zijn het “het-en-vergeten” -antwoord voor het aloude “What’s for dinner?” vraag. 1. Slow Cooker Cashew Chicken van The Recipe Critic […]
(Image credit: The Recipe Critic) Als je een slowcooker hebt en ongeveer vijf minuten tijd over hebt om je werk voor te bereiden, kan dit eenvoudige diner met Italiaans gekruide kip en aardappelen van jou zijn. Nu iedereen weer in de buurt is van de vakantie na de vakantie, is dit recept voor een slowcooker […]
(Afbeelding tegoed: Ghazalle Badiozamani) Koolsoep was ooit de lieveling van de dieters van januari, tot het hun vloek werd. Onbeperkt klinkt alles eerst goed, maar de geforceerde monotonie belasterde de reputatie van onschuldige soep. Deze koolsoep is niets van dat soort. Het neemt de traditionele gootsteen soep en voegt smaak en body toe met tomatenpuree, […]
Q: Ik vraag me af hoe je maïs kunt drogen voor tussendoortjes. Jaren geleden reed ik dwars door het landelijke Tennessee en pakte een snack met het etiket “gedroogde zoete maïs” op een boerderij. Het was heerlijk en verslavend – niet zo moeilijk als maïsnoten, maar zoet en zout met een geweldige lichte textuur. Ik […]
Als je nog nooit spareribs hebt gekookt, kan het aanpakken van deze vlezige plaat totaal intimiderend aanvoelen. Maar ik verzeker je dat je het kunt en het is veel gemakkelijker dan het lijkt. Van het kopen van varkensvlees spareribs tot het koken thuis, hier is wat u moet weten om elke keer zachte, sappige ribben […]
Wanneer New York Times voedselcolumnist Melissa Clark besloot uit te zoeken waarom elektrische snelkookpannen – met name de Instant Pot – zo’n waanzinnige aanhang inspireerden, ze dacht dat ze haar verhaal zou schrijven en ermee klaar zou zijn. Maar, zo blijkt, Clark werd een van de aanbiddende fans. “Ik dacht dat ik de machine in […]
