Gefrituurde rijst voldoet aan al onze eisen voor een snelle doordeweekse avond: minimaal voorbereid prep werk, snel samen te trekken en zeer bevredigend. We houden van de onze met veel hartige sojasaus en een schop hete rode peper! Onze versie is vegetarisch, maar je kunt zeker wat garnalen of geroerbakte biefstuk toevoegen als je dat […]
(Image credit: Apartment Therapy) Q: Kan ik dezelfde pekel gebruiken voor het beitsen van rode uien om gember te pekelen? Verstuurd door Shirley Editor: We zijn dol op het hergebruik van augurk pekel! Ik denk dat u met pekel in de vorm van een ui een grote gebeitste gember zou maken, omdat het een aantal […]
Ik herinner me nog heel goed de dagen dat Ben & Jerry’s Coconut Almond Fudge-ijs maakten bij de pint – mijn ouders zouden het kopen en het in de richting van de achterkant van de vriezer verbergen, dus we zouden niet weten dat het er was, maar het zou me altijd lukken stop het rustig […]
(Afbeelding tegoed: Emily Han) Q: Kunnen zoete aardappelen worden gepeld en voortijdig worden gesneden (dag voordien) om te gebruiken in een bakrecept met gesneden appels? Verstuurd door Roos Editor: Ik ben dol op wanneer ik de kans heb om ingrediënten van tevoren te bereiden, maar ik heb nog niet geprobeerd zoete aardappelen klaar te maken […]
Ik heb nog nooit een challah ontmoet die ik niet leuk vond. Er is gewoon iets magisch aan de gepofte, met eieren verrijkte broden die in het centrum van veel Joodse feestmaaltijden zitten en die een extravagante basis vormen voor wentelteefjes. En toch als een kind, zou ik de dagen aftellen naar Rosh Hasjana, toen […]
Kippenborsten zijn een vast onderdeel van het maaltijdplan, want zelfs wanneer ik een pak uit de vriezer haal zonder een plan om het te koken, weet ik dat ik ze in de oven kan doen voor een eenvoudig, bevredigend avondmaal. Wat betreft een kant, alles en nog wat is eerlijk spel als het gaat om […]
Noten-liefhebbers, blij! Deze is voor jou. Er zijn geen tekort aan desserts die niet profiteren van een vleugje nootachtige smaak en textuur van pinda’s, pecannoten, walnoten of amandelen. Noten en notenboter geven gebakken producten een extra boost aan rijke, vette smaak. En met zoveel opties, is er een nootachtig dessertrecept met jouw naam erop. Van […]
Eiersalade Gribiche van CHOW Eisalade is een geweldige snelle en goedkope maaltijd. Hier zijn 10 nieuwe takes op deze klassieker voor als je het een beetje wil opfleuren: BOVENSTE RIJ• Eiersalade Gribiche van CHOW• Basic Egg Salad Sandwich van Martha Stewart• Eiersalade BLT’s van MyRecipes• Best Ever Egg Salad Sandwiches van Bon Appetit• Witte eiersalade […]
Bereik een paar teentjes knoflook of een ui terwijl je het avondeten voorbereidt en je wordt begroet door een klein groen spruitje dat er doorheen is geschoten. Het lijkt een beetje op een indringer en je wilt waarschijnlijk weten of het veilig is om te eten. Voordat je die knoflook of ui in de prullenbak […]
Diavoorstelling openen Kippendijen zijn eindelijk terechtgekomen in de keuken, en met een goede reden. Ze zijn naar onze mening de beste optie voor de meeste koks. Ze zijn goedkoop, sappig genoeg dat ze moeilijk te verknoeien zijn en lenen zich voor allerlei kookmethoden, van pannen tot smoren. Als u op zoek bent naar inspiratie voor […]
We hebben allemaal een onfeilbare maaltijd nodig waar we op kunnen stappen als we vergeten zijn te plannen en snel op tafel moeten gaan eten. Geïnspireerd door deze slow-cooker burrito-kommen, komt dit recept snel samen met behulp van een elektrische snelkookpan. Met kip, rijst, zwarte bonen en maïs is het een gezond avondmaal dat smaakt […]
Er is een bepaalde gebottelde salsa aan elke tafel in Costa Rica. Het heet Lizano en de eerste keer dat je het proeft, moet je even stoppen en nadenken. Vind ik het leuk of niet? Natuurlijk, het smaakt naar een in massa geproduceerde flesjes saus, maar op de een of andere manier is het ook […]
(Afbeelding tegoed: Sara Kate Gillingham) Toen mijn dochter in de eerste klas begon, ging de babbel van mijn dochter meer over lunch dan over wat ik de eerste dag moest dragen. Met mijn dochter is het nooit zeker dat ze haar hele lunch eet, maar als er een stukje zoete en zoute jerky in de […]
