Susan etsii joitakin selvennyksiä tyypistä maissijauhoa. Voimmeko auttaa häntä ulos? Minulla on polttava kysymys! Mikä on ero maissijauhon ja polentan välillä? Voinko käyttää tavallista maissijauhoa (tavaraa, jota käytän maissileipää) tekemään polenta? Tai minun on löydettävä laatikko, joka on nimenomaan leimattu “polenta”? Ja trifecta, mikä on masa harina? Voinko käyttää sitä polenta, tai vain tortilloja? Susan, […]
Oletko valmis kokemaan täydellisen voiton siitä, että saat viikonloppuna hämmästyttävä kasvispakattu illallinen pöydällä? Vaihe yksi: Kiinnitä hitaasti liesi. Vaihe kaksi: Varmista, että se on klassikko. Hidas liesi kasvisruukku alkaa tuntua ilmeiseltä valinnalta, eikö niin? Kermanvärisestä täytteestä, joka on koristeltu runsailla vihannesten sateenkaarella, voit lisätä kermavaahtoa, jonka voit lisätä loppuun asti, tuottaa kotitekoisen kattilakiven mukavaksi ilman […]
Tässä on kysymys lukijalta Katharineesta seuraavasta parhaasta työkalusta uudelle keittiölle. Olen siirtymässä uuteen asuntoon, ja ystäväni tarjoutui ostamaan minulle talvisäilytyksen lahja ja tietysti haluan jotain keittiömme. Hän työskentelee budjetissa, joten minun täytyy olla pienempi kuin 50 dollaria. Ja minulla on jo kaikki standardin laitteet / gadgeteja, joita voisin ajatella – vohvelirautaaja, George Foreman grilli, tehosekoitin, […]
Kaksi tapaa mennä, kun haluat yhdistää oluen mausteiseen kilpikakkuun tai kalkkikypsennettyyn äyriäiseen. Voit viilentää palamista tai voit potkia sitä vielä suuremmaksi. Kummalla tavalla olet menossa, meillä on muutamia ehdotuksia. Kuumennetaan lämpöä, ja haluat oluen, joka tasapainottaa maustetut maut ruokalassa. Olut, jotka korostavat humalaa humalassa, tekevät tämän työn hienosti. Vaaleat lagerit ovat hienoja – syy miksi […]
Det finns inte en enda mat som definierar sommaren mer än S’mores. Om du inte har tillgång till en eldgrop eller en grill så kan de göra en ganska utmaning. Denna idé gör det enkelt, även om du bara har en liten balkong eller inget utomhusutrymme alls! Detta foto från ett nyligt bröllop är ett […]
K: Sain kauniita kuivattuja kuumia chilitä jouluksi. En ole koskaan kypsynyt. Mitä käytät kuivattuihin paprikoihin?? Lähettäjä Hanna Leikkaus: Lukijat, ehdotukset Hannalle? Seuraava kysymys? Related: Mitä voin tehdä kaikkien näiden erittäin Hot Chile Peppers? (Kuvat: Flickr-jäsenlevylevy, jolle on myönnetty käyttöoikeus Creative Commons -käyttöön)
(Kuvahinta: Faith Durand) Base: Paahdetut pienet perunat keskellä: Kotitekoinen bolognese Top: Aprikoidua kalaa ja parmesaania Yksi suosikkimilleni lounaalla (ja illallisella) on keilailu. Valitse kulho ja aloita paalutus. Pohjakerrokset pohjassa ja jäljellä paahdetut kasvikset keskellä. Tai käännä se ylösalaisin ja aloita parsakaalilla ja lisää kanaa. Lopussa sinulla on yksi ruokalaji ateria, rakennettu tästä ja siitä – […]
Avaa Roundup Rakastan tehdä suuren applesauce -panoksen omenapäivän jälkeen – siinä on jotain niin tyydyttävää sen yksinkertaisuudesta. Kuitenkin, kun muutaman päivän kuluttua syödä sitä kulhosta, pölytetty kanelia, olen yleensä väsynyt välipala. Onneksi on paljon enemmän, mitä voit tehdä omenasoseella. Se on uskomattoman hyödyllinen ainesosa keittiössä, erityisesti leivonnassa, koska se lisää kosteutta ja voi olla terveellinen […]
Kun etsit suklaalastuja ruokakaupassa, saatat joutua näkemään rotujen sirut. Vaikka ne näyttävät silmiinpistävästi samanlaisilta kuin klassisen evästeen suosikki, rouhepiipaleet eivät ole suklaata. Vaikka suklaa on peräisin kaakaopalmista, johanneksenleipä johtuu johanneksenpähkinöistä. Hyllyissä sitä voidaan tyypillisesti löytää kahdessa muodossa: sirut ja jauhe. Joten mikä on ruoko? Tässä ovat tosiasiat. Mikä on karju? Karobi tulee samanlaisen puun maljasta, […]
(Kuva luotto: Samantha Bolton) Ehkä sinun ei edes tarvitse puhua lisäämällä hedelmää tomaattisalaattiin, koska olet hyvin tietoinen tomaatin luokittelusta hedelmänä. Ja ehkä olet myös tietoinen siitä, miten sen luontainen happamuus on tervetullut vieras liian makea hedelmäsalaatti. Jos kuitenkin tomaatin ja hedelmän yhdistelmä hajottaa sinut tai jättää sinusta epäilevä, anna minun tehdä vakuuttavia. Tasapaino ja palkkio […]
Tietäen miten tehdä omat mozzarellaasi on vaarallinen asia. Hauska, helppo ja ennen kaikkea maukas vaarallinen asia. Tietäen miten tehdä omat mozzarellaasi on vaarallinen asia. Tietäen, että milloin tahansa, jos halu tulee itsellesi, voisit ryöstää oman ikiomaisen mozzarellanpallon, joka on vielä lämmin herasta, josta se tuli? Joo. Erittäin, erittäin vaarallista. Näin voit tehdä sen.
Kuiva pasta myydään painon mukaan, mutta mittauksessa ei kerro kuinka paljon keitettyä pastaa sinä todella päätyy. Tässä on kätevä opas arvioidaksesi, kuinka paljon kuivaa pastaa tarvitset yhden paistettua ruokaa. Kaikki nämä arviot perustuvat kuivan pasta-annoksen 2 yksikköön. Pitkän pasta-muodon osalta mittaus perustuu kuivan pasta-nipun ympärykseen; lyhyet muodot voidaan mitata mittakaukusta. Pitkä muodot • Vermiselli: 2 […]
Pitkän aikaa simpukat vain hämmentävät meitä. Ne näyttävät valkosipulta, mutta maku kuin makeat sipulit, ja ne ovat hienoja kuoriutua kaiken muun päälle! Miksi haluamme kokata heidän kanssaan? Shallots on todellakin tullut suosituimmaksi valintalueksi useimmille valmistajille, jotka vaativat raaka-sipulia. Ne ovat makeampia ja lieviä kuin keltaisia tai punasipulia, ja niissä on miellyttävä rapeus salaattikastikkeissa ja viljasalaatteissa. […]
