(Kuva: Maria Midoes) Jos olet aina nähnyt munakoisoa ruokakaupassa, saatat ajatella, että jokainen munakoiso on sama – suuri, pitkä ja syvä purppura. No, kävele viljelijöiden keskuudessa kesän keskellä ja ymmärrätte, että tämä ei voisi olla pidemmälle kuin totuus. Siellä on lukemattomia lajikkeita, kaikki ainutlaatuisia omalla tavallaan. Keräsimme kymmenen suosikkejamme jakamaan, joten seuraavan kerran kun olet […]
(Kuva krediiteistä: Foodie Crush) Torstai-ilta on yö, jonka päädyin syömään tai saamaan toimitusta. Se on melkein loppu viikolla, en ole mennyt ruokaostoksille pari päivää, ja olen väsynyt. Mutta sinä! Tämä täysin herkullinen näköinen sianliha scallopini sitruunalla ja capers vain kestää 30 minuuttia tehdä! Nopea pysäkki ruokakaupassa matkalla kotiin saattaa vain olla sen arvoinen. Jos tunnet […]
(Kuva: Peas and Crayons) Kitchnin Delicious Linkit-sarakkeessa korostuvat reseptit, joita me olemme innoissamme blogeista, joita rakastamme. Seuraa jokaista arkipäivää, kun lähetämme suosikkeihimme. Se on työpäivän jälkeen ihmisiä, mikä tarkoittaa, että on ehkä aika ojentaa aina Instagram-valmis tomaatti-paahtoleipä höyrytyslaatikkoon kermaista tomaattikeittoa varten. Ja löysin vain resepti tehdä tällä viikolla. Olen tyypillisesti pariliitos tomaattikeitini kanssa herkullista grillattua […]
(Kuvahinta: Emily Han) K: Istutan jonkin verran fenkolia tänä keväänä ja en ole varma, kun minun pitäisi sadonkorjua. Onko olemassa useita polttimoita vai onko se vain yksi iso lamppu? Jotkut fronds ovat alkaneet kääntyä keltaiseksi, joten olen miettimättä, jos minun täytyy kaivaa sen. Kiitos mahdollisista ehdotuksista. Lähettäjä Mary Ann Leikkaus: Lukijat, kaikki vinkit siitä, milloin […]
Innovaatio juustomaailmassa tekee teollisuudesta niin jännittävän. Ja herkullinen. On aina jotain uutta tarkastella, tai mielenkiintoisia moderneja pyörii vanhoja reseptejä. Mutta joskus se ei ole innovaatio, jota haluat, se on klassinen tavara. Ja Livarot, Normandian pehmeä kuori, on täydellinen esimerkki. Ei ole vain päällekkäisyyttä. Jos pidät Epoisses, Langres, Pont L’Eveque tai Alsace Munster, saat Livarot kokoonpanosi. […]
(Kuvahinta: Joe Lingeman) Avaa diaesitys Jos haluat polttaa varastosi veden kaloihin kotona, mutta olet varoittanut tekemästäsi tähän mennessä, lohi on sinun yhdyskäytäväsi. On niin monia tapoja valmistella sitä, joista monet eivät vie paljon vaivaa. Se on asia lohesta – se on helppoa, mutta silti tuottaa suutuvilla tuloksia. Nyt kun tiedämme lohen ansioista, on aika valita […]
(Kuva: Sara Kate Gillingham) Olen hiljattain viettänyt muutaman päivän Najmieh Batmanglijilla, joka tunnetaan monien Persianruoan kuningattaren toimesta, joka avasi minut kotimaisen Iranin ruoanlaittoon ja erityisesti riisilajiin nimeltä Jeweled Rice tai Javaher Polow. Kun otin ensimmäiset puruluutani, melkein huusin melkein ylikuormituksesta makua, tuoksua, tasapainoa ja merkittävää infuusioa riisinjyvistä, sitrushedelmistä pieniä marjoja ja sokeroituja appelsiinikuorta. Named for […]
(Kuva: Tessa Huff) Suurin osa päivistä kuluu töiden ja tehtävien suorittamiseen, heittää lautasen yhdessä viime hetken aikana ja käärii nopeasti yhden kulhon taikinan tai hoitaa, jos aika sallii. Mutta jotkut päivät ovat erityisesti varattuja leivontaprojekteista, keittiökokeista ja hienoista leivonnaisista. Ranskalaiset makarotit kuuluvat ehdottomasti jälkimmäiseen luokkaan. Äidinpäivänä äidinpäivänä nämä vadelma-kookos-ranskalaiset makaronit ovat täydellinen hoito. Vietä laatuaikaa […]
Kun herkut ovat parhaimmillaan, ne voivat olla elämänvaihteluita. Kaikki, mikä herkkä, voihainen ja oh-so-flaky voi tehdä transcendentti hetki viiden minuutin kuluttua sinun syödä sitä. Tiedän ihmisiä, jotka eivät kosketa herkkuja, koska kaikki, mitä heillä on koskaan ollut, olivat tiheitä, kiekkoja kaltaisia, joita löytyy liian usein kahviloissa ja kahviloissa. Meidän resepti voileipä, herkullinen herkku on todella […]
Bourbon ja persikat valmistettiin toisilleen, eikä vain cocktail-muodossa. Tässä on aikuinen sorbetti, joka nauti kultaisista persikoista vaniljan ja bourbon-caramel-muistiinpanojen kanssa – se on kulho viileää virvoketta ja lämpimän auringonpaistetta samanaikaisesti. Etkä edes tarvitse jäätelönkeittimiä tekemään sitä. Minä kutsun tätä aikuista sorbetta paitsi alkoholin, myös siksi, ettei se ole liian makea. Sitruuna antaa sille kirkkaan sitruunan, […]
Sparkling Rosemary Limeade Yksinkertaisista temppeleistä varastomyöntyneiden sipsien antamiseen olemme kuulleet, kun on kyse alkoholittomista juomista. Suurin osa näistä juomista ei ole liian makea, joten ne ovat täydellisiä elintarvikkeiden rinnalla. DIY• 1 kuohuviiniä Rosemary Limeade – Höyryä, punksia ja helppoa• 2 hiilihapotettua vettä vadelmilla – Yksinkertainen, nopea tapa pukeutua juomaan• 3 Hibiscus-Earl Grey Iced-teetä – Vibrantly […]
(Kuva-arvo: Karla Conrad) Risotto on yksi paineherkän voitoista. Se on ruokalaji, joka vaatii tyypillisesti kokin huomion alusta loppuun, ja vähintään kaksi pannua, joista toinen voi valmistaa (yksi varastosta ja yksi riisistä). Painepesurilla saat samat kermaiset tulokset murto-osaan (alkuperäisen sautéen jälkeen). Reseptin 20-minuuttinen liemi-liemi-liekkisekoitusosa lyhenee vain viiden minuutin paine-kypsennysaikaan. (Kuva-arvo: Karla Conrad) Lämpötila ja paine tekevät […]
Pintoja. Heillä on suurin rooli kodin sisustuksen tunnelman luomisessa. Kova puulattiat, maanalainen laatta, luonnonkivi – jokainen näistä kohteista asettaa kotiin tiettynä ajankohtana ja paikkaan ja tietä kohti tiettyä sisustusta. Pinta on erityisen tärkeä keittiössä. Ne eivät ainoastaan anna kotimme sydämelle tunnetta ja tunteita, vaan sanovat, miten toimimme niiden ympärillä ja ympärillä. Lihavalmistaja voi kannustaa sinua […]
