(Bildkredit: Kock Savvy) Letar du efter en färsk ta på lax för att göra dina måltider nattnätter lite roligare? Detta recept är svaret. Det slår en perfekt balans mellan salt, söt och kryddig, vilket gör att din kvällsmåltid inte är en snooze. Och det är allt tack vare den lilla honung-Sriracha marinade. Detta laxrecept tar […]
När vi pratar om en bra biffmiddag talar vi verkligen om den stora bilden av vad som står på din tallrik. De biff är framför och mitt, men sidorna är det som gör det speciellt. Faktum är att när det gäller biffmiddagar kan en riktigt bra sida stjäla showen. I denna serie på Steakhouse Sidor […]
(Bildkrediter: Anjali Prasertong) Ring mig galen, men när vädret värmer, känner jag mig inte som att äta stora köttkött. Långsamt och trögt kan fungera för vintern när alla är halvvärdiga, men i sommar är sallader som detta vad jag vill äta – full av friskhet och knäckning, med en salt-tart limeförband och bara rätt mängd […]
En okänd frukt är en underbar behandling. Även om jag kanske inte vet vad det ska smaka, eller ens namnet, kan jag aldrig motstå möjligheten att prova något nytt och nytt. Sådan var fallet med dessa mamoncillos. Jag snubblat över kluster av dessa lilla gröna druvor medan du besöker en latinamerikansk mataffär. Mellan mina brutna […]
Det är en zombieinvasion! Åh vänta, nej … bara ett skinka ben. Phew. Även om det här inte är den vackraste ingredienserna, det är ett billigt sätt att runda ut en soppa med soppa och lägga till en enorm ökning av rik smak medan du är på den. Hoppa över zombierna, håll köttet. Skinkben är […]
Om du plockade upp några pumpor på din lokala gårdsställning eller bönder marknader att hugga till Halloween, vet du så snart du kommer att vara armbåge i strängiga, slimiga pumpa tarmar. Gör det här året du använder dem för ditt nästa kök äventyr. Välj först rätt pumpa. Tarmar från en paj eller sockerpumpor är perfekta […]
Kakor, bland annat söta godisar, är en enormt viktig del av den tyska kulturen. Nästa steg att lära känna någon i Tyskland samlas inte hemma för cocktails, som i Frankrike, eller till middag, som i USA, men för tårta och kaffe på en helg eftermiddag. Över hela landet bakar man fortfarande bakverkskakor till söndagsmiddagen Kaffeezeit […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) Detta recept hände eftersom min favorit matlagningsreferens, Google, helt misslyckades med mig. Det var Halloween och jag var inspirerad. Pumpa chili var på menyn. Ett av våra barn var vegetarian och det verkade som en underbar, solid lösning. Men jag hade inget recept och Google var ingen hjälp. Jag tittade även igenom […]
(Bildkredit: Christine Gallary) Att gå ut för glass är så lätt: Beställ din skopa, och någon med starka armmuskler når ner i frysen, skördar ut perfekt runda skopor med lätthet och händer din kon. Jag verkar aldrig kunna återskapa dessa smidiga rörelser hemma, eftersom min glass alltid är hård hård direkt från frysen. När jag […]
Öppna matlagningslektionen Nyligen fann jag mig själv slå på snooze-knappen en för många gånger och sedan skämtade frukost på mina barn medan du försökte få oss alla ut genom dörren innan skolbellen ringde. Jag hoppar över frukost under denna rush, jag skulle komma hem till kalla ägg eller havregryn. Känner sig vriden att ingen verkligen […]
Glassflottor var en av våra favorit desserter som barn – och är fortfarande! Kombinera scoops med rik glass och “bara på helgen” läsk syntes de som de ultimata behandla. Därefter var vår smak enkel, men kolla in alla dessa olika slags vi har upptäckt! Skulle det inte vara kul att göra en glass läskbar på […]
Cherry Pistachio Granola Clusters (Bildkredit: Emma Christensen) Öppna bildspelet Gör dina vänner och familj känner sig extra speciella i år med personlig prägel av en matgåva. Även om du inte planerade framåt, när du har ingredienserna, kommer dessa recept snabbt samman. Du kan börja giftas inom samma dag. Var noga med att inkludera en tagg […]
På jakten på chokladchips i mataffären kan du ha stött på carob chips. Även om de ser påfallande liknar den klassiska cookie-favoriten är carobchips inte choklad. Medan choklad stammar från kakaopadar, stinker karoten från carob pods. På hyllor kan den typiskt hittas i två former: chips och pulver. Så vad exakt är carob? Här är […]
