(Kredit gambar: Dana Velden) Kami menggunakan cokelat dalam segala hal mulai dari kue dan brownies hingga saus dan permen buatan sendiri, tetapi kapan sebaiknya menggunakan cokelat leleh dan kapan sebaiknya kita menggunakan cokelat tempered? Dan apa sebenarnya perbedaan antara meleleh dan temper? Perbedaan Antara Melting dan Tempering Chocolate Sementara proses meleleh dan temper baik menggunakan […]
(Gambar kredit: Bryan Solomon / Shutterstock) Q: Saya menggunakan daun bawang (bukan daun bawang, tapi daun bawang muda dengan umbi yang lebih besar) di resep. Saya memiliki banyak ujung hijau yang tersisa sehingga saya memotongnya dan memasukkannya ke dalam freezer. Ada saran untuk resep untuk menggunakannya? Terima kasih! Dikirim oleh Audrey Editor: Pembaca, apa yang […]
Q: Saya membeli sebotol saus Chocolate Chipotle yang lezat dan berasap. Sayangnya, itu tidak datang dengan saran resep dan telah duduk tak tersentuh selama beberapa minggu. Ada gagasan tentang bagaimana saya bisa menggunakan ini? Dikirim oleh Manali Editor: Manali, ini tergantung pada apakah ini saus coklat manis atau yang gurih. Jika manis, bagaimana dengan sundae […]
Buka Slideshow Kita tidak bisa menunggu lagi karena banyaknya hasil musim semi yang dipukul. Segera kita akan dikelilingi oleh lebih banyak batang asparagus dan banyak lobak daripada yang mungkin bisa kita tangani, tetapi kita sudah siap menghadapi tantangan itu. Sementara kami mencoba untuk bersabar, kami akan mengulur waktu dengan memasak beberapa resep vegetarian-sentris yang sama-sama […]
Anda dapat meninggalkan bubuk gula, ekstrak beraroma, susu, dan pewarna makanan di tempat mereka. Ada cara yang lebih mudah untuk menghias kue liburan Anda, dan itu hanya membutuhkan satu bahan yang tersedia dalam warna pelangi yang beragam seperti sekotak krayon.. Gunakan Permen Meleleh untuk Dekorasi Kue Lebih Mudah Gunakan permen yang berwarna-warni, bukan gula royal […]
(Kredit gambar: Sara Kate Gillingham) Anda mungkin ingat dari minggu lalu bahwa saya telah terlibat dalam penciptaan makanan di sekitar tema yang sangat menantang: ruang. Minggu lalu saya berbagi dengan Anda Cocktail Tang yang dimulai malam itu. Hari ini, saya berbagi makanan penutup. Makan malam ini merupakan barang lelang di acara penggalangan dana untuk sekolah […]
Buka Slideshow Jika Anda tidak minum alkohol atau hanya ingin minum sedikit saja, tidak ada alasan untuk khawatir: Anda masih dapat menikmati kesenangan manis koktail dengan merangkul mocktail. Longgarkan minuman keras dan sebagai gantinya, nikmati salah satu kombinasi minuman segudang yang dibuat dengan air soda, soda rasa, jus segar, dan sirup ramuan dan buah-sulingan sederhana. […]
(Kredit gambar: Kimberley Hasselbrink) Secara umum, saya mencoba untuk tidak makan sandwich untuk makan siang. Saya bukan carbo-phobic, tetapi roti adalah salah satu sumber kalori terpadat di antara pilihan makan siang saya yang biasa. Kadang-kadang, saya mendapatkan keinginan sandwich yang kuat. Ketika itu terjadi, saya mencoba untuk membagi perbedaan antara sandwich dan tanpa sandwich dengan […]
Resep: Greek-Style Braised Green Beans (Kredit gambar: Faith Durand) Daging biasanya mendapatkan semua perhatian ketika mendiskusikan braising karena ia mengalami perubahan dramatis selama proses tersebut. Sayuran sering digunakan untuk meningkatkan cita rasa saat memasak daging, tetapi mereka dapat melakukan lebih dari sekadar bermain karib! Sayuran yang direbus bisa sama memuaskannya dengan daging, dan mereka biasanya […]
(Kredit gambar: Bernd Juergens / Shutterstock) Meskipun mereka pasti melihat bagian (dan berasal dari keluarga yang sama), kubis Brussel bukan hanya kubis mini. Sayuran berbentuk bola dunia ini adalah sesuatu yang menakjubkan dan lezat. Apakah mereka memegang tempat biasa di rotasi makan malam Anda, atau Anda baru saja mulai membuka hati Anda untuk sayuran hijau […]
Pagi hari sulit, dan menemukan waktu untuk memeras sarapan sebelum bergegas keluar pintu bisa terasa lebih sulit. Ketahuilah ini, meskipun – itu benar-benar mungkin, dan bahkan mudah, ketika Anda memiliki resep yang tepat di tangan. Dari bungkus telur super sederhana hingga oat chai-spiced, berikut 15 ide cerdas dan mudah yang membuat pagi hari bahkan lebih […]
(Kredit gambar: Dana Velden)
Ketika Anda sedang mempertimbangkan camilan sore yang benar-benar hits di tempat, apakah jicama pernah ada dalam daftar Anda? Tentu kita memakannya di salad, tapi bagaimana dengan bumbu dan ditusuk seperti kabobs semalam? Ini makanan jalanan tradisional di Meksiko, dan tidak ada alasan Anda tidak dapat mengambil bagian! Jicaletas adalah camilan yang lezat, namun mereka adalah […]
