Beberapa hal memberi sinyal musim panas seperti aroma buah persik segar, dan minggu ini saya dengan sungguh-sungguh merayakan penampilan mereka di kotak CSA saya. Cukup tepat, itu adalah Hari Donat Nasional ketika saya menerima setumpuk buah donat, baik jenis donat favorit saya dan jenis persik favorit saya. Saya mengubah beberapa dari mereka menjadi salad yang […]
Ketika Anda memasak kalkun 22-pound untuk Thanksgiving, sisa makanan tidak dapat dihindari. Ronde pertama dilahap dalam dash tengah malam ke lemari es (langsung dari Tupperware, tidak ada peralatan perak yang dibutuhkan.) Dan kemudian ada panino cranberry yang sudah lama ditunggu-tunggu, dengan tumpukan bungkil kacang hijau di sampingnya. Surga. Tetapi makanan favorit saya semuanya — selain […]
Saya merasa terhormat ketika sahabat saya Maggie baru-baru ini meminta bantuan kue saya; dia ingin menaklukkan resep kue cokelat neneknya yang terkenal dan berpikir saya mungkin bisa membantu. Meskipun ini adalah favorit keluarga tercinta, tidak ada seorang pun yang berhasil dalam upaya mereka untuk menciptakannya kembali. Saya (terlalu) percaya diri dalam kemampuan saya dan dengan […]
(Kredit gambar: Emily Han) Lebih dari satu dasawarsa setelah mengalami pupusa pertamaku, aku masih bisa mengingat kegiranganku saat aku menggigit tortilla tebal. Mengapa saya tidak pernah memakannya sebelumnya, dan seberapa cepat saya dapat memiliki yang lain? Seperti yang saya pelajari, bagian terbaik dari hidangan nasional El Salvador bukan hanya kehangatan, kebahagiaan yang diisi dengan keju […]
(Gambar kredit: Messy Messy Chelsea) Kitchn Tautan Lezat kolom menyoroti resep yang kami sukai dari para blogger yang kami cintai. Ikuti sepanjang setiap hari kerja saat kami memposting favorit kami. Ketika Anda mendengar kata-kata “pasta salad,” apa yang terlintas dalam pikiran? Jika itu adalah mangkuk mie mayor yang sedih dan tanpa rasa, ketahuilah bahwa resep […]
Saatnya tahun ketika pasar petani berdiri penuh dengan buah beri yang cantik dan aroma manis mereka memenuhi udara. Jangan menolak. Silakan ambil satu pint masing-masing! Jika Anda dapat menjaga diri dari makan mereka semua sebelum Anda pulang, membuat diri Anda pitcher sangria ini – yang pertama dalam seri bulan ini sangrias terinspirasi oleh pasar petani. […]
Tidak yakin bagaimana perasaan Anda tentang makanan penutup rasa bunga yang dibuat dengan lavender? Mari kita lihat apakah resep ini membantu Anda mengambil keputusan. • Lavender Fleur de Sel Shortbread dari Leite’s Culinaria – Sederhana dan manis. • Meyer Lemon Cake dengan Lavender Cream dari Epicurious – Kami pikir menggabungkan bunga lavender dengan rasa manis-tart […]
(Kredit gambar: Emma Christensen) Potong atau pecahkan bagian bawah daun romaine lettuce dan Anda mungkin melihat cairan susu yang aneh merembes keluar dari batang di mana ia pecah. Meskipun mungkin terlihat sedikit tidak menyenangkan, tidak perlu alarm. Apa itu Sap Putih? Noda putih adalah cairan susu yang terbuat dari lateks yang secara alami ditemukan dalam […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman | Kitchn) Sebanyak saya suka makan di restoran mewah dan menonton acara TV seperti Chef Top, masakan yang paling dekat dengan hati saya adalah masakan rumah – masakan yang sederhana dan mungkin sedikit rumahan, tetapi terasa seperti makanan yang setara dengan pelukan hangat. Tumisan ayam gingery ini adalah masakan rumah yang […]
(Kredit gambar: Nick Evans) Saya menjalani fase dalam pendidikan memanggang saya di mana saya yakin bahwa Anda bisa memasak hampir apa saja dalam paket foil. Saya telah beralih ke obsesi pemanggang lainnya, tetapi kentang telah tetap kuat dalam paket foil mereka. Kentang sangat mungkin menjadi makanan paket foil yang sempurna, menjadi sedikit renyah di bagian […]
Apakah Anda semua penghuni apartemen telah menunggu resep Grilling Month baru yang dapat dibuat di dalam ruangan, di atas panggangan? Kamu punya? Nah, ini dia. Kami membuat buah persik ini di atas panggangan arang di rumah seorang teman DAN di atas panggangan kami sendiri begitu kami tiba di rumah. Resepnya juga bekerja di dalam ruangan. […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman) Buka Slideshow Anda hampir tidak akan pernah menemukan dapur kami tanpa kaleng atau dua kacang hitam yang ditebar di dapur. Bahan serbaguna ini dapat digunakan dalam berbagai cara. Dari sup dan cabai hingga enchilada dan salad, kemungkinannya sepertinya tak ada habisnya. Kami memilih 20 resep kacang hitam favorit kami untuk memulai […]
(Kredit gambar: Emma Christensen) Tidak masalah jika mereka manis atau gurih – Muffin buatan sendiri adalah sarapan yang tak lekang oleh waktu dan nyaman. (Khususnya saat pagi hari Anda mengambil sarapan saat Anda berlari keluar pintu.) Isi dengan buah atau sayuran untuk perputaran yang lebih sehat, atau pergi untuk sesuatu yang lebih memanjakan. Either way, […]
