Mie telur dan kari mungkin tampak seperti kombinasi yang tidak biasa, tetapi jika Anda pernah mencoba hidangan Thai yang dipengaruhi oleh Burma khao soi, Anda tahu keduanya dimaksudkan untuk menjadi. Hidangan jalanan populer di Thailand Utara, khao soi tidak sering ditemukan di restoran di luar negeri, tetapi tidak perlu khawatir. Meskipun rasanya sangat kompleks – […]
Apa arti sebuah nama? Dalam hal ini, pecorino adalah definisi yang sangat umum dari suatu gaya keju, tetapi itu adalah satu dengan berbagai rasa yang luar biasa. Di sini, panduan untuk beberapa pecorinos paling populer, dan apa yang harus diwaspadai juga. Dengan pemahaman yang lebih baik tentang perbedaan di antara semua jenis, Anda dapat berhenti […]
Untuk suami saya, liburan berarti satu hal: Waktu yang jauh dari kota, sebaiknya di gunung yang memiliki pemandangan laut dan bau bijak. Musim panas lalu kami memutuskan untuk mengam- bil seluruh babi dan mengosongkan keindahan terkonsentrasi di California utara, dengan ayunan melalui Big Sur, kemungkinan besar adalah salah satu tempat paling indah di dunia. Dan […]
Saat cuaca semakin hangat dan malam hari semakin terang, kita menginginkan sesuatu yang lebih terang di meja makan. Kami siap untuk menyingkirkan semua rebusan dan daging panggang, bersama dengan mantel wol dan sweater kami! Salad makan malam pasti siap untuk melihat waktunya dalam sorotan setelah musim dingin yang panjang. Berikut adalah 20 cara cepat dan […]
Beberapa tahun yang lalu saya berada di pasar petani lokal, melihat-lihat tukang roti yang tersebar, ketika sebuah kue bundar kecil menarik perhatian saya. Itu ditumpuk rapi pada orang-orangnya, masing-masing berkerut, keemasan, dan berbintik-bintik dengan butiran gula. Apa itu? Saya bertanya kepada pemilik yang ramah itu. Bahkan dari sisi mejaku, mereka tampak berat dan keras, seperti […]
(Kredit gambar: Nick Evans) Ada dua hal yang sering Anda lihat di dapur saya jika Anda kebetulan makan malam sepanjang tahun ini. Hal pertama adalah wajan besi cor saya. Saya hampir pasti menggunakannya untuk beberapa bagian makanan. Yang kedua adalah roti jagung yang besar dan kokoh. Ini enak karena ada banyak makanan, tapi saya juga […]
(Gambar kredit: Christine Gallary) Bite berukuran tomat adalah salah satu suguhan musim panas favorit saya – terutama ketika saya memetiknya langsung dari tanaman tomat saya. Mereka ukuran yang sempurna untuk tusuk sate, salad, dan roasting. Tapi bagaimana dengan tomat anggur yang tampak serupa? Apakah itu hal yang sama? (Gambar kredit: Christine Gallary) Tomat ceri Tomat […]
(Kredit gambar: Terapi Apartemen) Mulai dari rasa ringan dan manis hingga panas, dan digunakan dengan segala sesuatu mulai dari saus hingga potongan daging yang tebal, bumbu merah cerah ini membawa aroma dan rasa yang dalam dan berasap ke semua yang disentuhnya.. Apa itu Paprika Asap? Rasa: Smoky Penggunaan Paling Populer: Daging, sayuran, saus, semur Paprika […]
Kentang bisa agak licik. Kami sangat terbiasa membeli mereka dengan tas atau sedikit demi sedikit bahwa ketika Anda melangkah mundur untuk benar-benar memahami apa yang tampak seperti pon, itu bisa menjadi sedikit mengkhawatirkan. Jika gambar ini di atas merupakan indikasi, satu pon kentang, yah, itu tidak benar melihat suka sekali. (Kredit gambar: Samantha Bolton) Edukasi […]
Perayaan musim semi yang meriah membutuhkan koktail yang sama meriahnya. Jika Anda menyelenggarakan grup, baik untuk pesta bridal shower, brunch, atau kelulusan, saatnya untuk berpikir besar ketika datang ke pilihan minuman. Lewatkan minuman individu demi koktail pitcher mudah yang akan melayani orang banyak. Mulai dari sangrias segar dan buah hingga koktail berkilauan yang cantik, ditambah […]
(Kredit gambar: Kelli Foster) Jika Anda suka keju Perancis yang lembut dan lembut dengan kulit yang berbunga, Anda mungkin akrab dengan Brie dan Camembert. Tersebar di atas sepotong baguette kering, keju yang harum ini lezat dengan cara yang paling funky. Mereka memiliki banyak kesamaan, tetapi apakah Anda tahu apa yang membedakan mereka? Brie dan Camembert […]
(Kredit gambar: Casey Barber) “Apakah kamu membuat nacho sarapan?” tanya suami saya ketika dia berjalan ke dapur dan melihat saya melemparkan keripik tortilla dan salsa ke dalam wajan. Dia tidak terlalu jauh dari uang: Chilaquiles adalah hidangan sarapan Meksiko yang dibuat secara tradisional dengan irisan-irisan penggorengan dari tortilla jagung basi dan kemudian diminum dalam salsa. […]
