Buka Slideshow Dengan campuran yang luhur dari kentang tumbuk yang lembut dan empuk yang lembut, resep untuk hidangan Irlandia dari colcannon ini membutuhkan deklarasi cinta. Itu cara yang bagus. Sesuai dengan tradisi, kami tidak mengacaukan kentang atau kubis, tetapi menukar mentega cair yang biasanya disajikan di kolam di atasnya untuk mentega beraroma harum. Kami tidak […]
(Kredit gambar: Dar1930 / Shutterstock) Jika Anda bertanya Polandia, Rusia, Ukraina, atau Eropa Timur lainnya kompot pembuat apa yang masuk ke resepnya, jawabannya mungkin bervariasi berdasarkan wilayah, waktu tahun, dan masak. Apakah terbuat dari ceri segar atau aprikot kering, apa yang sama dengan buah pekangan ini adalah bahwa mereka menyegarkan dan manis. Tidak menjadi bingung […]
Straight Up adalah fitur baru dari Nora Maynard, yang menulis fitur Seluloid Pantry kami yang populer. Dia kembali sekarang dengan kolom mingguan tentang seni koktail. Selamat datang kembali, Nora! Golden Dream sedikit seperti Creamsicle cair untuk orang dewasa. Koktail pencuci mulut yang manis dan berbuih dengan aroma jeruk-herbal, dan tidak terlalu banyak alkohol, itu akan […]
(Kredit gambar: Christine Han) Ada salad hijau di meja makan saya hampir setiap malam. Ini cara yang mudah, tanpa rasa sakit untuk meningkatkan asupan vegan saya setiap hari, dan sejujurnya saya tidak pernah bosan. Tapi ada alasan mengapa itu tidak membosankan: pakaiannya. Anda lihat, kemungkinan saus salad hampir tak ada habisnya. Di sini saja kami […]
Ini minggu jeruk tidak resmi – apakah Anda memperhatikan sebuah tema? (Mungkin ini atau ini akan mengarungi ingatan Anda.) Berikutnya: kue-kue lembut dan beraroma oranye ini. Ini seharusnya menjadi Meyer lemon, tetapi lemon Meyer itu, mereka sukar dipahami. Suatu hari mereka di toko; selanjutnya mereka menghilang. Jadi, kami menikmati beberapa jeruk Mandarin yang cerah dengan […]
Kami memiliki satu minggu tersisa di bulan Daging / Tanpa Daging, dan kami berbicara tentang unggas. Kita mungkin berbicara tentang ayam daripada daging tunggal lainnya, di sini di The Kitchn; ayam panggang yang enak adalah hidangan yang benar-benar klasik. Tetapi ada lebih banyak jenis unggas daripada ayam: coba puyuh, bebek, angsa, kalkun … Apa jenis […]
(Kredit gambar: Kaitlin Flannery) Ah, kue yang rendah hati. Apakah itu bentuk bebas galette, lempengan double-crust, atau nomor kisi-atasnya, pai selalu mempertahankan udara dari pesona pedesaan. Tetapi jika Anda merasa lebih nyaman dengan adonan pai dan gatal untuk mencoba sesuatu yang baru, kami punya penutup Anda. Berikut adalah lima cara cantik dan unik untuk membuat […]
(Kredit gambar: Sara Kate Gillingham) Bertahun-tahun yang lalu, saya menemukan diri saya di Italia dengan cukup banyak aprikot. Di Florence, saya membeli kilo yang sangat murah hati, aprikot matang dari warung pertanian kecil di Piazza Santo Spirito. Putri saya dan saya makan beberapa dari mereka saat kami berjalan-jalan di sekitar kota. Kemudian kami sarapan untuk […]
BBQ Chicken Pizza (Kredit gambar: Joe Lingeman) Percayalah padaku, aku akan mengambil sepotong besar pizza dengan topping mozzarella lengket setiap hari dalam seminggu (dan dua kali pada hari Selasa). Saya sangat menyukainya sehingga mudah membuat pizza tanpa apa pun tapi keju mozzarella. Tetapi terkadang saya perlu pengingat bahwa ada keju lain di luar sana. Inilah […]
Pasta Sayur Balsamic Panggang dengan Mint & Yogurt Frittata sayuran terakhir adalah hal yang sangat lezat, terutama ketika Anda berjalan di pintu setelah seharian bekerja dan setelah jam kerja selesai. Piring-piring makan malam di menit-menit terakhir yang cepat dan mudah itu dapat dikirim dari surga dan mereka membantu kami membersihkan sisa-sisa makanan kami, tetapi hanya […]
Tahun Baru Imlek, sudah dekat, dan bagi banyak orang Vietnam ini berarti berkumpul dengan keluarga, membungkus kue ketan seperti nenek moyang mereka selama ribuan tahun, dan menceritakan kisah tentang Raja Hùng Vương kuno. Legenda mengatakan bahwa ketika saatnya tiba untuk memilih penggantinya, Raja Hùng Vương meminta masing-masing dari 18 putranya untuk menyiapkan hidangan yang layak […]
(Kredit gambar: Tessa Huff) (Kredit gambar: Lindsay Ribe) Jadi Anda mendaftar untuk Baking School, dan Anda memiliki silabus Anda di tangan. Sebelum kita menyelam, mari kita luangkan waktu untuk bertemu instruktur Anda! Temui Tessa Huff Tessa Huff adalah instruktur utama Anda di Sekolah Kue, jadi mari kita sejenak berkenalan. Anda mungkin sudah mengenalnya dari pekerjaannya […]
(Kredit gambar: House of Turquoise) Buka Slideshow Bagi mereka yang cukup beruntung untuk memiliki pulau atau counter atau bar sarapan berbentuk U, mari kita sangat menyarankan investasi di beberapa kursi bar berwarna-warni. Tidak peduli gaya atau skema warna dapur Anda, menambahkan bangku berwarna cerah (atau setidaknya berwarna) adalah cara komitmen rendah untuk menghidupkan ruang Anda. […]
