Buka Slideshow Ayah mertuaku bukanlah penggemar berat kalkun dan membuat cintanya pada liburan di ham terkenal. Jujur, saya bisa berhubungan. Setelah menghabiskan sebagian besar musim panas dan musim gugur menguji resep kalkun, saya siap untuk sesuatu yang berbeda datang pada bulan November. Jadi kami mulai menambahkan ham ke menu Thanksgiving keluarga sekitar lima tahun yang […]
Avocado Toast Honey-Yogurt (Kredit gambar: Maria Siriano) Sarapan adalah makanan favorit saya hari ini. Bahkan ketika saya bangun untuk waktu di pagi hari, saya selalu membuat sarapan. Karena sandwich sangat mudah disatukan, mereka menjadi tujuan saya untuk akhir pekan yang malas dan makan cepat untuk makan dalam perjalanan ke tempat kerja. Saya suka telur, tetapi […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman) Jika tujuan Anda pada hari Thanksgiving ini adalah menjauh dari kalkun dan sisi tradisional untuk makan sederhana dengan bumbu yang tebal, penuh rasa, Anda akan ingin mengeluarkan slow cooker dan saus BBQ favorit Anda. Terinspirasi oleh ayam BBQ klasik, dada ramping kalkun diresapi dengan rasa yang dalam, berasap, dimasak perlahan sampai […]
(Kredit gambar: Kelli Foster) Mari kita bicara tentang satu hal kamu perlu makan untuk sarapan musim gugur ini (dan setiap akhir pekan bahkan setelah jatuh telah berlalu!): setumpuk pancake ubi jalar berbumbu hangat. Saatnya untuk beristirahat dari semua hal labu, dan biarkan ubi jalar mengambil posisi tengah di atas meja sarapan. Jangan lupa sirup maple. […]
(Kredit gambar: Diana Yen) Jika Anda menyukai kubis Brussel dan mangkuk besar pasta, ini adalah hidangan untuk Anda. Makanan yang dibuat untuk musim gugur ini cukup sederhana untuk disatukan setiap malam dalam seminggu, namun cukup mewah untuk benar-benar mengesankan teman-teman ketika mereka datang untuk makan malam. Karena kita semua tahu bahwa gumpalan hijau ini lebih […]
(Kredit gambar: defotoberg / Shutterstock) Spaghetti squash adalah labu musim dingin keras berbentuk silinder yang berkisar dalam warna dari kuning pucat hingga kuning kenari. Ketika Anda memotong satu terbuka, itu memiliki biji di dalam dan terlihat seperti kebanyakan labu keras lainnya – jadi mengapa itu disebut spageti labu? (Kredit gambar: Megan Gordon) Mengapa Ini Disebut […]
Tidak ada yang salah dengan bingkisan bawang yang enak di salad: rasanya renyah, dan penuh dengan rasa pedas. Namun, ketika rasa kuat itu mengambil alih piring, belum lagi beberapa jam berikutnya dari mulut korban, saat itulah seseorang mulai mendorong potongan bawang yang renyah itu ke sisi piring. Tapi ada cara yang bagus untuk memakan bawang […]
(Kredit gambar: Pembaca Alexis) Q: Saya membuat roti ini, yang memiliki biji rami dan biji bunga matahari dicampur. Apakah normal untuk biji bunga matahari organik untuk mengubah warna kehijauan saat dipanggang? Dikirim oleh Alexis (Kredit gambar: Pembaca Alexis) Editor: Pembaca, tahu mengapa roti ini berubah menjadi hijau? Pertanyaan selanjutnya?
Saya telah membuat banyak popcorn karamel baru-baru ini – bicaralah tentang sajian sempurna untuk segalanya mulai dari Hari Penghargaan Guru hingga ulang tahun yang penuh! Tapi kernel yang tidak diolah selalu mengganggu saya. Tidak ada yang lebih buruk daripada mengunyah segenggam penuh popcorn karamel dan tiba-tiba menggigit keras kernel. Saya akhirnya menemukan cara mudah untuk […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman) Beberapa tahun yang lalu saya mengunjungi Tofino, kota berselancar jarak jauh di pantai barat Pulau Vancouver. Suatu Minggu pagi, saya menuju ke salah satu restoran terbaik kota. Duduk di kursi bar di ruang yang penuh sesak, saya melihat bartender mengumpulkan bahan-bahan untuk Caesar: jus Clamato, vodka, Worcestershire, saus pedas. Ketika seorang […]
Sebagai anak-anak, kami selalu berpikir itu lelucon lucu untuk menggoyang sebotol soda dan meninggalkannya untuk orang yang tidak curiga berikutnya. Rasa humor kami telah meningkat sejak saat itu, dengan gembira – dan kami semakin penasaran! Mengapa gemetar minuman bersoda membuat mereka semakin panas? Dan yang lebih penting, sekali terguncang, bagaimana kita menghindari mandi? Minuman bersoda […]
Kami selalu mencari metode yang lebih baik untuk memanaskan kembali sisa makanan – terutama daging. Kami benci rasa ayam dan daging babi kering yang dimasak dengan rasa yang funky saat dipanaskan kembali dalam microwave. Cara favorit kami saat ini untuk memanaskan daging matang adalah di wajan besi cor! Kami hanya memanaskan wajan besi cor di […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman) Ketika saus krim dan saus BBQ yang tajam bergabung, Anda akan berakhir dengan bumbu yang sempurna (dan saus) untuk dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit. Ini bukan konsep baru – kami hanya menyampaikan ide yang bagus dan membuatnya lebih baik. Kami mengambil benang dari ayam ke tusuk sate untuk dipanggang […]
