Pripomočki za prevoz pita in sladkorja običajno niso zelo seksi – mislijo črni vinil in velcro trakovi. Vonny je resno glamoriziral staromodnega nosilca cisterne s svetlimi črtami in polka pikami, zdaj pa so storili enako za nosilca pita! Vonny naredi svetle in elegantne prtljažnike in tote. Imam enega svojih nosilcev za kozarec in mi je […]
Kako pečati medno glazirane šunke (Kredit za slike: Rachel Joy Barehl) Hurray, če ste se odločili za počitnice; to je moja najljubša glavna jed za vsako veliko srečanje! Čeprav ni veliko kuhanja vključenih, obstaja nekaj stvari, da bi se izognili pri nakupu in pripravi šunka, tako da imate odlično središče za vaš poseben obrok. (Kredit […]
(Kreditna slika: Jayme Henderson) Sprehodite se skozi svojo najljubšo trgovino z vinom, ki udobno dopolnjuje domačo sekcijo. Zavijete v kotu in se predstavi francoski vinski avto. Zanemarjen, se potrudiš, kjer si steklenica ujame tvoje oko. Razočaran nad tujim jezikom in odvračal, če ne omenjate ničesar, kar ga prepoznate (Cabernet? Merlot? Pozdravljeni?) Vaša negotovost vas hitro […]
U idealnom slučaju, rezanje breskve ili nektarina jednostavna je stvar rezanja voća na pola od vrha do dna, uvijanje, a zatim iskakanje jame. Ali ponekad to ne radi sasvim lijepo. Evo što radimo! Ako se jedna polovica plodova oslobodi, ali jama ostaje čvrsto povezana s druge strane, jednostavno smo rezati plodove u segmente dok je […]
Zgoraj: sendvič Mondrian Ni Mondrian, vendar je blizu blizu. Oregonska umetnica Brittany Powell je v teh hitrih in pametnih sendvičih skulpturah ustvarila podobne Piet Mondrian, Georgia O’Keeffe, Jackson Pollock in druge, ki ustvarjajo svoje znane kose. Več slik spodaj! Sendviči so del Powellovih projektov z nizko zavezanostjo, vrsto umetniških konceptov in shem, ki ne zahtevajo […]
Zdaj vemo, da paradižnik ni paradižnik, ni paradižnik: razlika med industrijsko proizvedenimi bledo roza softballi iz verige trgovine in vašimi lepotami v dvorišču je presenetljiva. Tukaj v Kaliforniji se ljudje veselijo, da končno vidimo paradižnike s suhim gojenjem na trgih kmetov in manjše trgovine s hrano. Torej, kaj so paradižnik s suhim govedom in kaj […]
(Slika: Emma Christensen) Artikal: Knjiga Tartina br. 3 Cijena: $ 25 Ukupni dojam: Nije dobar za početnike, ali fantastičan resurs za svakoga tko se voli nerdy s kruhom. Živjeti u zaljevu i biti pohlepan kruh, reći da je moja očekivanja i moja očekivanja Tartine br. 3 bili su visoki smiješni understatement. Bio sam u mojoj […]
Dugo su nestali dani kada je naš jedini izbor za kruh koji je pohranjen u trgovini bio između slatkastog bjelina Wonder kruha ili nekako kooky rimskog obroka cijele zrna, s povremenim pumpernickel bačen u. Sada dio kruha zauzima dobar pola prolaza vaše prosječne trgovine trgovina i izbori su ogromni. Zapravo, neki ljudi čak ne kupuju […]
Bez obzira na to jesu li pečene pileće prsa ili podizanje nogu i bedara, smatramo da je jednako lako kuhati veliku seriju odjednom. (Ili samo kuhajte cijeli kokoš!) Svako ostalo koje se odmah ne jede, ostane rastrgano i zamotano u zamrzivaču kako bi čekao reinkarnaciju kao kasniji obrok… Volimo razmaziti piletinu umjesto da ga ostavljamo […]
Zdravo! Kliknil si na to objavo, ker si mislil, da je “stvar”, ki sem jo omenila v naslovu, lahko katero koli število, no, stvari, kajne? Morda ste uganili papirnate brisače. Ali čare vina. Ali pa odpirač kokosa. Vse te stvari bi bile tehnično pravilne. (Glej, kaj bi morali uporabiti namesto čarovnic za vino.) Dejanski odgovor […]
Kako narediti Latte doma brez naprave Espresso (Kreditna slika: Leela Cyd) Večina nas je odvisna od kofeina. Vsako jutro jo pijemo iz navade, pa tudi, da nam damo zelo potreben vzpon, da nas lahko odpravimo ali pomagamo, da se srečamo dan. Kofein je spodbujevalec, osredotočen na centralni živčni sistem, in resnično dobro deluje v boju […]
Bil sem do večernih urah zjutraj večkrat prejšnji teden. V teku je bila poročna torta (da! Druga poročna torta!). Naredil sem 40 plasti torte, vsaj dvanajst kilogramov buttercreama in celotno kadjo bičastega čokoladnega ganachea. Enostavne recepte, vendar zamudne pri izvedbi, in 3am je prišel in odšel. Ko sem na tem maratonu zamahnil lopate in dvignil […]
Ako ste sretni, možda ćete to imati u vašem dvorištu ili vrtu. Sljedeća najbolja stvar je pronaći na poljoprivrednom tržištu! U područjima s velikim meksičkim stanovništvom, ovaj jestivi korov često se spominje španjolskim nazivom verdolagas. Također je poznat kao purslane, pigweed, ili hogweed. Nažalost, to se često previdi i odbacuje ovdje u Sjedinjenim Državama, ali […]
