Držali smo se oko dobrih proizvoda za preporuku za ljude koji se žele uhvatiti u koštac ove godine. Ideja samozastog brašna u početku je izgledala obećavajuće, ali nije završilo baš ono što smo mislili… Kao što se ispostavilo, brašno koje se prodaje kao “samo-diže” (ili “samo-podizanje”, kako se zove u Velikoj Britaniji) je jednostavno redovno […]
Kada je riječ o večerima, svatko želi da se odmjerava. Odakle sjediti na ono što je fer igra za teme razgovora, mnogi poznati ljudi – Dr. Seuss, Oscar Wilde, Ina Garten – na rekordu govore o večernjim zabavama. Evo nekoliko sjećanja na citate: Ako su me pozvali na večeru sa svojim likovima, ne bih se […]
(Slika kredita: Liz Apple) Kad sam bio dijete nisam se radovao za puretinom, pirećim krumpirom, pa čak i kolačima od bundeve. Ono što sam želio učiniti više nego bilo što drugo na Dan zahvalnosti bio je boja divovske purice pune stranice za natječaj “Oh, ti Turska” u Star Tribune novine u Minneapolisu. Nažalost, možete unijeti […]
Vitraž ima kakovost, ki lahko dodaja globino, bogastvo in občutek starosti v dom. Pogosto ga vidimo kot naglas v zunanjih oknih, vendar ne toliko v steklenih ploščah kuhinjskih omar. Tukaj je nekaj primerov slednje: Od barvitih primerov do preprostih oblik osvinčenega stekla, ti vzorci v vratih omarice nudijo dodaten dekorativni dotik ob nekaj preglednosti, ki […]
Bralec je videl delovno mesto, ki sem ga nekaj mesecev napisal o tem, kako odpreti durijsko sadje in vprašal: “Kje lahko kupite svež durian?” No, odgovor je precej enostaven; če ima vaše mesto azijski supermarket ali azijsko sosesko, kot sta Chinatown ali Little Saigon, ga boste našli tam. Vendar je lahko v zamrzovalnem delu. Večina […]
Prejšnji teden sem ponovno obiskal nekaj naših kuhinjskih ogledov, da bi si ogledal dodatni prostor, dodan z otoki, vozički in mize. Ampak, nekateri ste vprašali, kako dodati kontrastni prostor super majhnim kuhinjam brez prostora za najmanjše stojnice ali vozičke? Zato si oglejmo načine, kako narediti dodaten prostor v sobi res majhne kuhinje: 1. Rezalne plošče: […]
Volimo putovati, ali novi grad može se preplaviti, pogotovo ako je vrijeme čvrsto. Naši vodiči zaraženih mamaca podižu pritisak da se razvrstaju svaka preporuka i pregled, te vam daju savršeno uvod u novi grad, s obilaskom samo jednog susjedstva koje volimo. Za New Orleans smo odabrali Vrtnu četvrt, poznat po svojim ulicama obloženim hrasta i […]
Je li vaš nepce naslonjen na gorku stranu? Uživate li u oštrom okusu Camparija na vrućoj ljetnoj večeri? Jeste li spremni isprobati nešto što pakira još veći udarac? Što je s grbom Fernet-Branca? Arome Na prvi gutljaj Fernet-Branca je samo gorak. Ali neka se na trenutak podigne na jezik, a puna, tamna složenost njegovih okusa […]
(Image credit: Michaela Cisney) Ste se kdaj spraševali, kako lahko morebiti gostite večerjo za zahvalni dan in še vedno privoščite vse svoje božične darila? Če ste ravno odgovorili z da, sem tu, da vam pomagam. Popolnoma je mogoče gostiti velikodušno praznično praznično praznično praznovanje na proračun. Hej, ne bodi tako skeptičen! Pilgrimi so bili v […]
Nismo dobro upućeni u terminologiju prikolica, tako da nismo shvatili da su “suzavci” bili takva niša. Oni su male prikolice, oblikovane poput kapljice, s dovoljno mjesta za krevet i možda stol. Ali mnogi od njih otvaraju se na stražnjoj strani kako bi otkrili neke sladak, istančane kuhinje. Pogledajte više u nastavku. Vidjeli smo onu iznad […]
Čips, krumpiriće, čips: Što je u nekom imenu? Twitter jučer je ušao u tizzy jer su ljudi diljem svijeta raspravljali o nomenklaturi raznih prženih zalogaja od krumpira. Argument je započeo kada britanski korisnik @BlueBernardo tweetirao tri fotografije, koje je identificirao kao žetone, krumpiriće i crisps, i “sve ostalo je pogrešno”, otvarajući kontroverzu veličine velikih krumpira. […]
Tematski teden v trgovini z živili običajno ne delajo nič zame. Ko iščem mleko in avokado, me ne skrbi, če se je uprava skladišča resnično navdušila nad svetovnim pokalom ali pa ta teden prilepljala – vendar sem le našel izjemo od tega pravila. Očitno je to “ameriški teden” v Aldi v Nemčiji, in “ameriška hrana”, […]
(Kredit za slike: Nick Drake (Tumblr)) Ta teden govorimo o receptih, ki so opredelili desetletje, kot je na primer Liptonov dip 60-ih let in priljubljenost kiča v sedemdesetih letih. Danes se lotevamo osemdesetih let. Poleg neverjetne plesne glasbe in neonskih oblek so osemdeseta ponudila nekaj novih in včasih presenetljivih dogodkov, vključno z vzponom kuhinjska nuvelle […]
