För några veckor sedan sprang min man Peter och jag till St. Croix i några dagar med små förväntningar, planer eller kläder. (Du vet 80-graders väder och allt.) För att göra saker ännu mer oväntade blev jag vegetarian två veckor före vår resa. Min man skyller Lent; Jag klandrar mitt behov att vara svårt (för […]
“Når vi spiser sammen, når vi går ud for at gøre det med vilje, er livet bedre, uanset dine omstændigheder. Uanset om det er en trist eller vanskelig tid, om det er en almindelig tilsyneladende dag, eller om det er en fejringstid, vores liv er beriget, når vi deler måltider sammen. Og det er det, […]
Hur enkelt och elegant-en enda äggulv som inbäddat i ett ravioli skal. Om du är inhemsk pasta och har stabila händer gör det säkert en fin presentation när du skär i raviolipåfyllningen och en fräsch, solig äggula kommer ut. Vi såg detta på Martha Stewarts TV-show förra veckan; Det är från kocken på Bedford Post-restaurangen […]
När jag var liten ville jag inte mer än att lära mig vad ordet “garderob” menade så att jag kunde försvinna i en och hitta ett magiskt isigt älva land fullt av talande fauns och allegoriska lejon. Nu när jag är en vuxen ser min Narnia ut som denna fantastiska hemliga vinkällare gömd under en […]
Der er dybest set to slags mennesker i verden: dem, der organiserer deres potluckepartier ned til plastikkapperne og ekstra is, og dem, der shrukker deres skuldre og siger ‘Åh, bringe hvad som helst. Jeg er sikker på, at det hele vil fungere! ‘ Control Freak laver diagrammer og lister og tildeler hvert aspekt af aftenen […]
CookingByNumbers.com er et genialt lille britisk-baseret websted, der vil sætte indholdet af dit køleskab og spisekammer i en formel og spytte ud opskrifter så du kan lave mad med det du allerede har. Strålende! Tom Tuke-Hastings, webstedets skaber (og forfatter af The Art of the Vodka Jelly) siger “Lad være med at handle, lad os […]
När tänker du på Maine, vad kommer i åtanke? Kanske tycker du om hummerrullar och den klippiga kusten. Kanske tycker du om stugor i skogen och flanellen. Chansen är att du tänker på L. L. Bean – har vi rätt? Tja, en av de personer som ansvarar för att sätta dessa bilder av rustik enkelhet […]
I andan av vårt inlägg om att bygga en grill från en blomkruka, här är några länkar till resurser för att röka mat hemma. Förresten, vid Chowhound-diskussionen om vår terrakotta grill, varnar de att det här borde användas mer för låg värmegrillning och rökning. FYI. Om du har lite tid på dina händer och vill […]
Er din hvidløgsurte spyd halte? gøre dine dilly bønner droop? Forhåbentlig vil disse tips hjælpe dig med at gøre skarpere, bedre tekstureret pickles! Brug friske råvarer. Grøntsager er på deres mest sprødeste og fasteste, når de er friske fra planten. Selv om det ikke altid er muligt at pille ting den dag de blev plukket, […]
Fotboll Whoopie Pajer – Beantown Baker Mitt Pinterest-flöde har blivit översvämt med de mest bedårande fotbollsformade godisarna som jag vill ha (nej, behöver) för att göra denna helg till min Super Bowl-fest. De är alla relativt lätta att göra eftersom formen inte är för komplicerad. Så om du letar efter kakor, brownies eller kaka pops […]
(Bildkrediter: Alice Choi) Kokbok: Haute Dogs av Russell Van Kraayenburg Helhetsintryck: Haute Dogs är en utmärkt, kreativ och informativ cookbook som gör att du kan titta på varmkorv på ett helt annat sätt. Om du är som de flesta amerikaner har du grillat eller ätit en varmkorv i sommar. Jag menar kom igen. Om du […]
Kartoffel salat, det viser sig, er en meget personlig ting. Folk har meninger! De har stærke præferencer, som de ikke vil komme fra! Det er lidt mærkeligt, når du overvejer at kartoffelsalater er klassisk picnic og potluck billetpris. Tag vores undersøgelse, og læs videre for vores tage de fire basale slags kartoffelsalat… Kartoffelsalater skaber den […]
Hantverkare. Artisanal. Vad betyder dessa ord verkligen, speciellt nu har de blivit samkopierade av stora företag som Domino’s Pizza? Vi frågade några av våra favorit lokala livsmedelsproducenter vad de tänker på när de hör termen “hantverkare” och hoppas att du kommer att gå med i konversationen också. Dessa fem småföretagare gör några av de finaste […]
