Ne morem se zavedati tega. Moj oče je naredil te fige. Vendar jih bom kmalu naredil, ker so bili tako okusni in tako enostavni. In če razmišljate: “Ah, fige, sir, oreščki … bili tam, naredili to,” naj vam povem, da sirup naredi vse razlike. V tej posodi ni veliko. Nekaj kozjega sira z opečenimi, sesekljanimi […]
(Kredit za slike: Joe Lingeman)
Je li jogurt na vašem popisu trgovine na autopilotu? Nemate određene planove za to, ali znate da će se barem pojesti s bobicama i granolom. Ja sam kriv za ovo i nađem ga jedući bobicama svaki dan dok mi ne dosadno smrću. Dakle, ja se izazivam na bolji, ne-dosadni tjedan doručka pomoću te kade jogurta. […]
Testenine se za veliko ljudi zdravijo – potisnejo nazaj iz mize in ne želijo več grize. Toda kaj, če ste nekdo, ki radi preneha obrok z nečim sladkim, tudi če ste imeli veliko tableto bogatih testenin? Kakšen je najboljši sladica, ki sledi testenini?? Osebno menim, da je nekaj zelo lahkega po testni obrok. Včasih se […]
Kar toliko časa, kot smo vsi porabili kuhanje, urejevalniki Kitchn verjetno prijavijo enako količino ur na Slack. Uporabljamo ga za pogovore o receptih, ki jih imamo radi, ponovimo epizode Nailed It, in obsedenost nad skupnimi sestavinami supermarketov. (Oh ja, in govoriti o delu.) Danes zjutraj sem se pogovarjal z našim direktorjem hrane, Hali Bey Ramdene, […]
Ranč je najpopularniji američki salatni odijevanja. Tako je popularna, zapravo, da smo ga slather na stvari koje nisu salata, previše – pizza, piletina trake, krumpira kože. Naravno, rančevi preljev možda su počeli kao način da bi ledeni brijeg zanimljiv, ali šest desetljeća nakon debitanta na farmi djeda Santa Barbare nazvanu Skrivena dolina, svestranost i popularnost […]
(Slika: Joe Lingeman) Što ako vam kažem da možete imati bogatu i kremastu zdjelu od mačja i sira, a također pakirate u više od jedne funte cvjetača? Zvuči kao trik, zar ne? Ne tako brzo! Ovaj recept radi upravo to, zahvaljujući bazi sireve lončare umak. (Slika: Joe Lingeman) Karfiol Mac & Cheese: Pogledajte video Zdravi […]
(Kredit za slike: Pinch of Yum) Je četrtek v četrtek stvar? Popolnoma bi moralo biti, če bi samo za izgovor, da bi te piščančje tinga tacos. S samo 10 minutami priprave in 10 minut kuhanja lahko ti okusni tacosi nocoj ostanejo na mizi. Ta recept nam prihaja od Melissa Coleman’s (aka The Faux Martha) nova […]
(Image credit: Emma Christensen) Čokoladni kosi, sesekljani orehi in čips iz banan – ko sem dobil idejo v moji glavi, da bi naredil piškotsko različico sladoleda Ben & Jerry’s Chunky Monkey, nisem mogel ustaviti obsedenosti. Z vsemi sestavinami v moji omari, zakaj podaljšati neizogibno? (Image credit: Emma Christensen) (Image credit: Emma Christensen) Ta piškotek je […]
Ta praznični teden lahko stavite, da bodo jagodičje pite privabile številne mize za piknike. V vročem poletnem dnevu ne morete premagati rezine borovnice ali jagodičaste pite. Toda dolga rivilna pita za klasično ameriško sladico je torta in zbrali smo nekaj omamljivih poletnih peciva, ki jih ne smemo pustiti iz mešanice. Ena stvar, ki jo peciva […]
Izdelek: Instant Pot (model: IP-DUO60) Cena: 134,95 dolarja Skupni prikaz: Instant Pot je sedem-v-enem večslojni kuhalnik, ki deluje kot električni kuhalni tlak, počasno kuhališče, kuhalnik za riž, izdelovalec jogurta, parni kotliček, toplejši in sveženj v enem. Živeti v New Yorku, z omejenim kuhinjskim prostorom, vedno sem se oddaljil od naprav za enkratno uporabo, ne glede […]
Pečen pražen zamrznjeni brokoli (Kredit za slike: Joe Lingeman) Če v zamrzovalniku še nimate vrečke ali dveh zamrznjenih brokolijev, ga nemudoma dodajte na seznam živil. Mi smo veliki ljubitelji stvari tukaj v Kitchn-ju – ne le zaradi svoje cenovne dostopnosti in enostavnosti (pozabite na razrez velike glave svežega brokolija!), Ampak tudi zaradi svoje vsestranskosti. Tukaj […]
Peščica sladkih, sočnih češenj je odlično poletno prehranjevanje, včasih pa je treba temno, sladko okus dati v skupno rabo, potrebuje prijatelja, se mora mešati. Češnje in apno? Prijatelji. Češnje in obritem ledu? Najboljša prijatelja. Ali moram omeniti, kako so blizu češnje in burbon? Zato je najbolje, da vzamete najmanj en funt ali dva in jih […]
