Vänta Coconut Cream? Här är 6 sätt att använda det!

Mango Cobbler med Kokosfisk

(Bildkrediter: Anjali Prasertong)

Om du är i vårt hus, kräver desserter, sallader och sopp ofta lite kokoskräm. De partiella burkarna skulle ofta gå i spill, men jag har börjat bli mycket bättre om att hitta kreativa sätt att sätta dem tillbaka till jobbet.

(Bildkredit: Emily Han)

Är Coconut Cream samma sak som Coconut Milk?

Innan du dyker in är det värt att snabbt röra på skillnaden mellan kokosmjölk och kokoskräm. Du har nog sett både i affären och kanske stod där i gången och försökte komma ihåg vilken din recept ber om.

Huvudskillnaden är att kokosmjölk kommer att ha skiktet tjock kokosnötkräm och den vattna kokosmjölken nedan, men kokoskräm är bara gjord av den tjocka, skedbara grädden.

(Bildkredit: Nealey Dozier)

6 Läckra sätt att använda kokoskräm

Jag inser att många recept inte kräver en hel burk med kokoskräm, så det kan vara en fråga om hur man använder en uppåt. Här är mina favorit sätt att använda upp kokoskräm:

1. Piska på det!

Att göra vispad grädde från kokosmjölk kan inte vara lättare eller mer utsökt, men eftersom du är beroende av det tjocka lagret av kokosnötkrämer på toppen av burken med kokosmjölk, innebär det att kokosnötkräm betyder att det hela är tätt, tjock och whippable.

2. Smoothies

Att lägga till en liten kokoskräm i ditt nästa smoothie-recept är ett väldigt enkelt sätt att använda upp eventuella rester som du kan ha hemma. Det lägger till en mild, lite söt smak och lite fett som kommer att tjocka upp dina smoothies och komplimentera några sommarbär eller stenfrukter.

3. Curries

Många karry recept kallar kokosmjölk som det är. Jag tycker att om jag har kvar kvarvarande kokosnötsflöde i en burk, lägger jag bara in det i receptet och lägger till en ökning av smak och en fin tjocklek. Det är möjligt att du kanske bara behöver justera din krydda i slutet, men det är så ofta fallet med personlig preferens hur som helst.

4. Soppa

Lägga till din kvarvarande burk av kokoskräm till någon krämbaserad eller renad soppa är ett enkelt sätt att använda upp kvarvarande. Jag har till och med lagt till en kycklinggrönsoppa som vi gör och det är utsökt. I likhet med curries tycker jag att jag måste förstärka saltet och krydda bara lite eftersom kokoskrämen är så mild, men på grund av detta kan det vara ett utmärkt tillskott till mycket fullsmakade soppor som broccoli eller blomkål.

5. Hela Kornmatlagning

Vi lagar mycket helkorn i vårt hus och när jag jobbar på ett frukost- eller efterrättrecept, älskar jag att byta i en liten (eller mycket) kokoskräm utöver kokvatten för en rik, dekadent krämig gröt.

6. Milkshakes

En partiell burk av kokosnötkräm ber bara att vikas i en milkshake tillsammans med din favorit glass eller yoghurt och säsongsmix. Jag har kommit att älska denna Banana Nutella och Coconut Yoghurt Shake och ser verkligen fram emot att prova detta Coconut Shake recept.

Vad tycker du om att göra med kokoskräm?