Hyvä kysymys: Gluteeniton munauheren jälkiruoka?

Tässä on hyvä kysymys Solvista:

Minun täytyy tuoda jälkiruoka tai kakku puolueelle. Yksi vieras on allerginen sekä munille että jauholle (gluteenia), ja haluaisin tuoda jotain, jota hän voi syödä. Minulla on runsaasti jauhoja tai munaa vapaita reseptejä, mutta en ole löytänyt mitään mukavia ilman molempia. Jokainen ideoita jotain helppoa ja herkullista?

Solvi, jos voit tehdä jotain muuta kuin kakkua, niin se on todella helppoa! Tällä hetkellä on niin paljon hyviä hedelmiä kauden aikana; voit tehdä jotain yhtä yksinkertaista kuin mansikoita ja kermaa, tai voit tehdä entistä tarkempaa (vielä silti erittäin helppoa) panna-cotta-vanukasta. Panna cotta on gluteeniton ja kananmuna; se on vain sokeria, kermaa ja vaniljaa, joka on sakeutunut gelatiinilla. Voit myös tehdä leivottuja hedelmiä, jotka ovat rapeita gluteeniton kastikkeella (etsi gluteenittomia jauhoja, gluteeniton kauraa tai pähkinäpuuhukkaita mantelimaitoja ja voita).

Tässä on pari reseptiä, joiden avulla voit aloittaa:

• Hunaja Laventeli Panna Cotta
• Gluteeniton mansikka-raparperi Crisp

Lukijat – mitä tekisit tässä tilanteessa?

Related: Hyvä kysymys: Gluteeniton leivonta

(Kuvat: Usko Durand, Emma Christensen)