Fem sätt att äta: Brun ris

Äter du brunt ris? Eller är det bara vitt ris för dig? Vi älskar brunt ris, och även om det inte är helt utbytbart med vitt ris, det har nöjen och förtjänar alla sina egna. Här är några favorit sätt att äta den.

Brun ris stekt med ingefära och scallions.

Brunt ris kommer i flera sorter, från kortkornig till långkornig. Den långkorniga sorten kommer att koka upp torrare och mer separata i riskornen, medan de kortare kornstyckena blir mjukare och mer pärlande.

1. Med sojasås – Vanligt brunt ris, nutty och sött, med ett stänk av sojasås är en underbar lunch. Vi tycker inte att bra brunt ris behöver för mycket prydnad.
2. I en veggie burger – Brunt ris är en grundläggande ingrediens i de flesta veggie hamburgare. Här är den bästa veggie burger vi vet hur man gör.
3. Stekt med lök, ingefära och ett ägg. – Stekt ris är bättre med brunt ris, tror vi. Denna version innehåller ett valfritt krypterat ägg och gott om ingefära.
4. Med squash och nötter – Här är ett näringsvärdeverk: brunt ris med krämig squash och crunchy cashewnötter. Yum!
5. I en sallad – Brunt ris, särskilt den långkorniga torrare sorten, gör ett underbart texturerat tillskott till gröna sallader, som denna blandade grönsallad sallad med datum, cashewnötter och kikärter.

Vilka är dina favorit sätt att njuta av brunt ris? Här är några fler tips och idéer, inklusive en bra källa till underbart ris från Kalifornien.

• Massa Organics: Kalifornien Hela Grain Brown Rice
• Hjälpa mig, njut av brun ris
• Bra fråga: Brown Ris Risotto?

Fler 5 sätt att äta inlägg:
Dessa inlägg är alla ingredienser som är kopplade till Social Workouts dagliga övning över på sin Fall Challenge.

(Bilder: Sara Kate Gillingham-Ryan, Tro Durand)