Voitteko käyttää tyhjää vesipulloa helposti erottaa munat?
(Kuva krediitti: Anjali Prasertong)
Jotkut ruoanvalmistusvihjeet ovat niin potentiaalisesti mielenkiintoisia, että ne ylittävät kielimuurit. Tällainen tapaus on Kiinasta video, jonka jakamme pari vuotta sitten, ja joka osoitti naiselle, joka käytti tyhjää vesipulloa munan erottamiseksi puhtaasti ja nopeasti. Englanninkielistä käännöstä ei tarvita. Tämä temppu näytti mahtava.
Mutta toimiiko se todella? Kun jatkoin pyrkimykseni asettaa webin kiehtovimmat vinkit testiin, minun piti kokeilla tätä temppua itselleni.
Alkuperäinen vinkki
Alun perin jakautimme videon, joka osoitti tämän vinkkien vuonna 2012:
Nyt voit löytää monia englanninkielisiä videoita, jotka näyttävät saman tempun, joten katselin parin valmistelemaan tämän kärjen testaamista.
Menetelmä on yksinkertainen: rätät munaa kulhoon, purista tyhjä muovinen vesipullo ja aseta pullo avata keltuainen. Kun vapautat tarttumasi, keltuainen imeytyy sisään ja erotuu valkoisesta. Purista keltuainen toiseen kulhoon ja olet valmis.
(Kuva krediitti: Anjali Prasertong)
Testausmenetelmä
Ostin tuoreita munia ja käytän vakioista 500 ml: n vesipulloa testausta varten.
Yritin temppua kahdesti. Ensimmäistä kertaa keltuainen imeytettiin nopeasti ja helposti, mutta pulloon imeytyi myös paljon munanvalkuaista. Kun yritin mukauttaa pitoa niin, että jotkut valkoiset menisivät takaisin kulhoon, keltuainen puristui takaisin ja hajosi, kuten yllä olevassa kuvassa.
Toinen kerta, päätin olla huolehtimatta valkeasta, mutta kun minulla oli keltuainen pulloon, minulla oli vaikeuksia puristaa vain riittävän tiukasti pitämään keltuainen pullossa niin voisin siirtää sen. Haluan päästää pullon tarpeeksi imemään keltuainen, mutta sitten pito olisi vain hieman liian löysä ja keltuaiset palasivat taas ulos. Tämä tapahtui noin viisi kertaa ennen kuin sain sen juuri oikealle – kallistellen pulloa hieman sen jälkeen, kun tartuin keltuainen auttoi – ja onnistui siirtää keltuainen toiseen kulhoon. (Onneksi se ei koskaan murennut, vaikka kaikki matkat sisään ja ulos pullosta.)
(Kuva krediitti: Anjali Prasertong)
Tulokset
Tuloksena oli hyvin puhdas erotettu muna, jossa oli vähän sotkua. Vaikka ensimmäinen yritysni tuotti rikkinäisen keltuaisen, tämä on varmasti temppu, joka perustuu lihasten muistiin, joten minulla ei ole epäilystäkään siitä, että harvoilla käytännöillä voisin tulla muna-erottava mestari ja vaikutella kaikki ystäväni juhliin.
Tuomio: Tämä on mielenkiintoinen kärki.
Lopullinen huomautus
Vaikka onkin kiistatonta nähdä, että keltuainen imeytyy vesipulloon – suhahtaa! – Kaikella rehellisyydellä tämä ei todennäköisesti ole minun uusi menestystekniikka munien erottamiseksi. Olen fani vain puhdasta kättä erottamaan munat; se on nopeaa, se on helppoa ja sinulla on laitteet aina. Mutta jos löydät itsellesi muna, tyhjä vesipullo ja vähän vapaa-aikaa, tämä temppu on ehdottomasti syytä kokeilla ainakin kerran!