The Ultimate Muna-in-a-Basket Resepti: Secrets of Haudattu muna Toast from ‘ino
Haudutettua munan paahtoleipää. New Yorkin tanssikokoisen West Village kahvilan innoituneille faneille tämä lause aiheuttaa tahtomatta nälänhätä. “Inon muna-paahtoleipä on ehkä lopulta muna-in-kori: Paksu leipä, tuskin paahdettu, juustolla raikas, täynnä tuskin keitettyä muna, tuoksu tryffeleillä. Ja voit tehdä tämän mallin muna-toast kotona – tässä on video näyttää sinulle miten.
“Koskettamattomat” esittelee “inon häränmunapähkinä Eater on Vimeo.
Eater NY haastatteli ino-omistajaa Jason Denton hänen parempaan kuin crack-truffled-muna-toast. Katso, miten se on tehty: tarvitset vain hyvää paksua leipää, fontina-juustoa, pari munankeltuaista ja tryffeliöljyä.
Tässäkin on Serious Eatsin resepti:
→ Sunnuntaibrunssi: Haudutettu munakoiso Serious Eatsissa
Nyt tiedän, että on ärsyttävää, kun et asu kaupungissa ja asukkaat saavat runollisia elintarvikkeista, joita et todennäköisesti koskaan kokeile. Mutta oikeasti. “Inon munan toast on erikoinen. Aina kun käyn New Yorkissa, yritän saada sen lounaaksi ainakin kerran, ja kun mieheni tulee näihin matkoihin, hän tekee viereen paikkaan. Se on todellakin kannattavaa kotona – cheesy, gooey, toasty, truffley.
Oletko koskaan tehnyt “ino’s egg toast kotona? Ei todellakaan ole mikään muu tapa, joka haluaisin syödä munaa.
Munat korissa … ilman munia! Tee munat korissa kansalle: Vegan Twist
(Kuva: Flickr-jäsen jälkimmäinen epicure lisensoitu käytettäväksi Creative Commons, video Eater NY)