Tee valkosipulin Honey Lime katkaravut illalliselle 15 minuutissa
(Kuva: Rasa Malaysia)
Kitchn n Delicious Linkit sarake korostaa reseptejä, joista me olemme innoissamme blogeista, joita rakastamme. Seuraa jokaista arkipäivää, kun lähetämme suosikkeihimme.
Äskettäin minulla oli tapana säilyttää pakastimessa iso laukku pakastettua katkarapua, koska unohdan aina kanaa ja muita lihaisia proteiineja sulatettavaksi ajoissa illalliselle. (Vaikka en voi ajatella eteenpäin ja sulata joitakin kanan rintoja, minusta tuntuu ehdottomalta CHAMP.) Koska katkarapu sulaa flash ja voidaan myös keittää jäädytetty, se on herkullinen vaihtoehto.
Kitchnin ruokajoukkueiden innoittamana 12 tapaa kääntää pakastetut katkaravut kauniiksi hyviksi illaksi, etsin vielä enemmän ideoita. Tämä Rasa Malesiaan valmistettu paistinpannu-resepti, valkosipulilla, hunajalla, suolalla, cayenne-pippurilla ja tuoreella kalkkihedelmämehulla valmistettu, muodostaa suuren yön illanviettoajan.
Tee nämä, lämmitä valurauta paistinpannu ja paista valkosipuli voita ja oliiviöljyä. Sekoita huuhtele jäätynyt katkarapu ja keitä vähän ennen kuin lisäät hunajaa, lime mehua, suolaa ja cayenne. Kastike sakeutuu katkaravun kokkeina – tämä kestää vain noin viisi minuuttia. Koska tämä valmistaa niin nopeasti, suunnittele puolesi eteenpäin. Reseptin tekijä ehdottaa tarjoilua pastaa tai korianterin kalkin riisiä. Minulla on tunne, että tämä maistuu hyvältä yli zoodlen sängyn.
Joten sinä olet sitä. Jos et ole jo tehnyt tapaa ostaa jäädytettyjä katkarapuja ruokakaupasta, luultavasti nyt. Plus, katettu katkarapu on usein pehmennetty, rakennettu ja hieman helpompi lompakossa kuin tuore katkarapu kalastimesta (joka todennäköisesti jäädytettiin aluksi TBH: lla).
→ Hanki resepti: Valkosipuli Honey Lime-katkarapu Rasa Malesiasta
(Kuvahinta: Joe Lingeman)
Lisää herkullisia katkaravun reseptejä Kitchnilta
- Firecracker Shrimp Skewers
- Easy Shrimp Scampi
- Katkarapuja ja Avokado Tostadaa