Tacoksen parhaat juustot: Plus 8 juustotäyriä täyttäviä ideoita
(Kuva krediiteistä: J. Kenji Lopez-Alt for Serious Eats)
Toisena päivänä esittelin Internetiä ideoita varten tulevasta Super Bowl -juhlista. Jotenkin, kun olin kävelemässä parittomien sormien ruokien ja pilkkaavien päiväkohtaisten ruokien ympäröimänä, minulla oli ilmoitus tacoista. Ja juustoa.
Lue kahdeksan uutta ajatusta taco täytteitä ja juustoja niiden mukana.
Haluatko kuvassa olevan tacon? Hanki resepti: Charred Corn Tacos rypäleissä All-Cheese Taco Shells Serious Eatsissa
Ensimmäinen ajatukseni tacosta: Miksi miksi ovat kovia tacoita, lähes olematon? Toiseksi, miksi ei ole liukusäädintä taco-kuoresta – eli a mini yksi – olemassa? Eikö tämä olisi vain suorastaan … söpö? Eikä se herättäisi paljon ja paljon erilaisia täyttömahdollisuuksia?
Minun löytöni: Mini tacos tehdä olemassa, ja voit saada heidät myös. Ja söpö he ovat. Tiedot tämän viestin lopussa.
Sitten minun on ajateltava täytteitä. Ja ajatuksia täyttämisestä tulee ajatuksia juustosta.
Kun rakennat tacoa, harkitse suurta osaa sisustuksesta ja miten voit täydentää sitä juustolla. Katso yli tyypillisiä juustoja, joita kuvitat kahdesta tortillan rapeasta taitosta, ja kuvitella, mikä toinen suosikkisi voisi tehdä sinulle taco-ed-sovelluksessa. Ottaen huomioon, että juustovalinnat, joita ei ehkä tyypillisesti pidä taco-ystävällisiä, saattavat innostaa sinua ajatelemaan hieman kuoren ulkopuolella. Harkitse näitä:
8 parhaasta Cheesy Taco Combosta
Juusto: manchego
Täyte: Tuore chorizo, salsa verde, smetana
Juusto: Fontina
Täyte: Paahdettua valkosipulia, paahdettuja sieniä ja mexican oreganoa
Juusto: sveitsiläinen
Täyte: Vedetty kana, paahdetut tomatillot ja retiisit
Juusto: Cheddar
Täyte: Maustevoita, mausteinen crema, tuore jalepenos ja porkkanat
Juusto: Tuore ricotta ja parmesaani
Täyte: Paahdettua poblanos
Juusto: Mozzarella tai Pepper Jack
Täyte: Kova chorizo, sauteed chard, hominy
Juusto: Idiazabal tai Mahon
Täyte: Vedetty sianliha, avokado ja korianteri
Juusto: feta
Täyte: Sianlihan vatsa, ananas ja minttu
Ja kokeile niitä mini-versioina! Dreamer’s Gourmet -tuotteissa on pienikokoisia maissia, tortilla taco -kuoria, maissia, keltaista maissia ja punaisia tomaattimeerejä. He ovat 40 dollaria 100 kuorelle. Tällaisessa pienessä muodossa, sinulla ei ole mitään tekosyytä olla tutkimatta kitties täytteet.