Juuston valmistus kotona: juuston valmistusratkaisujen kierrätys

Juuston valmistus kotona on jotain, jota olemme yrittäneet vuosikausia. Nyt kun olemme saaneet jalkamme märkäämme kotitekoisella paneerilla, uskomme, että olemme vihdoin valmiita ryöstämään. Kuka haluaa liittyä meihin?!

Napsauta läpi, kun me olemme ostaneet juustontuotteita…

Mielestämme mozzarella on paikka aloittaa. Jos kaikki menee hyvin, voimme aina työskennellä kovempien juustojen suuntaan!

Rickin juustotarra: Tämä pakki on Cheese Queen Ricki Carrollilta Ashfieldistä, Massachusettsista. Hänen työpajoissaan ja pienyrityksissään on saanut lukuisia suosituksia sekä bloggaajilta että kansallislehdiltä, ​​ja hän oli myös esillä Barbara Kingsolverin kirjassa, Eläin, kasvis, ihme. Pakkaukseen kuuluu lämpömittari, voi-musliini, sitruunahappo, kasvisrehu pöytiä (tarpeeksi 30 reseptiä varten), hiutaleina ja reseptivihko.

• Rickin juustotarjous on New England Cheesemaking Supply Companyn 24,95 dollaria.

Mozzarella-juuston sarja Leener’s: Olemme blogannut Leener’s ennen – se on yksi uusista suosikki tavarataloja paljon foodie DIY hankkeita. Niiden pakkaukseen kuuluvat lämpömittari, juustokangas, vihannesta, lievä lipaasijauhe, sitruunahappo, juustosuola, kalsiumkloridi ja ohjeet. Tuotepuhallus sanoo, että tämä tekee vain noin 7 mozzarellan erää yhteensä 7 kiloa.

• Tämä mozzarella-juustopaketti on 24,95 dollaria Leenerin.

Mozzarella ja Ricotta Cheese Kit juuston toimituksesta: Tämä on se, joka jatkuu internet-hakujemme huipulla. Pakkaukseen kuuluu meijeri-lämpömittari, voi-musliini, sitruunahappo, vihanneksetabletit, hiutaleissuola ja 4-sivuinen reseptivihko.

• Tämä mozzarella-juustopaketti on 37,45 dollaria Cheese Supplyista.

Rehellisesti, kaikki haun tulokset johtivat uskomaan, että useimmat juustontarjat ovat melko vertailukelpoisia sekä paketin sisällön että hinnan osalta. Useimmat sarjat sisälsivät kasvis (ei eläimen) juoksutabletteja; jos tämä on sinulle tärkeä asia, varmista, varmista kaksoisvalmisteinen antelias ennen ostoa.

Meillä on tilaus tänään! Nähdään muutaman viikon kuluttua jakaa tulokset.

Kaikki ohjeet paketeista ostaa tai asioita, jotka on valmisteltava?

Related: 360 astetta juustoa: Virtual Creamery Tour

(Kuva: Flickr-jäsenen smcgee lisensoitu Creative Commons)