20 lohen reseptiä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi

Jos haluat polttaa varastosi veden kaloihin kotona, mutta olet varoittanut tekemästäsi tähän mennessä, lohi on sinun yhdyskäytäväsi. On niin monia tapoja valmistella sitä, joista monet eivät vie paljon vaivaa. Se on asia lohesta – se on helppoa, mutta silti tuottaa suutuvilla tuloksia. Nyt kun tiedämme lohen ansioista, on aika valita resepti aluksi.

1. Rapea paperi-lohi ja perunat

Tämä yhden aterian illallinen on kaikki helppo prep ja helppo puhdistaa. Sen jälkeen, kun perunat ja parsat paistetaan arkkiauholle, lisaa lohen fileet ja kypsennetään, kunnes ne vain keitetään.

2. Lohi ja Kale Caesar Wraps

Tämä riff kana Caesar kierre vaihtaa siipikarjan hiutaleina purkitettu lohi ja romaine kanssa silputtu kala. Tuloksena on päivitetty kierre, joka on yhtä helppoa.

3. Hitaasti keitetyt paistettua lohta sitruunalla ja tuoreilla yrtteillä

Jos haluat kädet pois lohen resepti, joka on valmis alle tunnissa, katso enää. Se on loistava osa lohta – jopa hitaasti liesi, kestää vain 45 minuuttia kokata. Rakastamme tätä reseptiä kesäksi, koska se ei lämmitä koko keittiötäsi prosessissa.

4. Miten suolaa parantavat lohta (Lox) kotona

Jokaiselle, joka rakastaa loksia aamiaisen parissa – mieluiten bagelilla, jossa on schmear-kermajuustoa, tiedät, että se voi olla kallis tapa harrastaa. Jollei tietenkään teet oman kotitaloussi kotona. Se vie muutaman päivän, mutta se on täysin sen arvoista.

5. Lohikakut kermaisella valkosipulikastikkeella

Jos sinulla on jäljellä oleva lohi, tämä on yksi parhaista tavoista käyttää sitä ilman tunne, että syö samaa ateriaa uudestaan. Varmista, ettet hämmästytä jääkaapin aikaa sen jälkeen, kun olet muodostanut patties – se auttaa heitä tukemaan ja pitämään muodonsa.

6. Savustettu lohi Soba Noodle Salad

Tämä yhden ruokalajin ateria tekee täydellisen arkipäivän lounasta. Se on kylmä, joten se on ihanteellinen asia vetää ulos jääkaapista ja nauttia. Plus, soija ja inkivääri kastikkeessa ovat täydellinen täydennys, savuinen, suolainen lohi.

7. Savustettu lohipippu

Seuraavan kerran, kun tarvitset hienostunutta puolueen alkupalaa, pääset tämän reseptin päälle. Kermainen suklaa on täydellinen, kun sitä tarjoillaan pienoisruokia, ja se on loistava päivitys tavallisesta siru-ja-dip-hinnasta, johon olet tottunut.

8. Farro Bowl, rapea lohi ja paahdettu seesaminpinaatti

Tämä runsas ateria kulhossa on täydellinen joko lounaaksi tai illalliseksi. Se osuu kaikkiin tärkeimpiin ruokaryhmiin ja maistuu niin hyvältä kuin sinusta tuntuu. Lohi saa mukavan, mehukas maustekastikkeen pukeutuneesta seesaminpinaasta, jolla se jakaa kulhon.

9. Crème Fraîche -kuorittua munaa ja savustettua lohta voileipiä

Jos luulet, että savustettu lohi menee vain bagel-voileipiä, ajattele uudelleen. Tämä hienostunut muna-voileipä voi olla vain uusi suosikki. Pehmeillä munakokkelilla on hieman tanginess, crème fraîche: n ansiosta. Tee nämä brunssille, jos todella haluat tehdä vaikutuksen perheellesi ja ystävillesi.

10. Yksinkertainen lohi Teriyaki

Paras osa tätä täysin lasitettua teriyaki-lohta on se, että lasiteella on todellakin vain neljä ainesosaa: soijakastike, mirin, sokeri ja kasviöljy. Kokeile sitä, ja lyö vetoa, että se päätyy katkoviivaksi päivällisen pyörimisessasi.

11. Lämmin peruna- ja lohensalaatti

Avain tämän lohen ja perunasalaatin tekemiseen parhaimmillaan on valita laadukasta purkitettua lohta. Onneksi se on yhä helpompi löytää päivittäistavarakaupoissa ja erikoismyymälöissä eri puolilla maata.

12. Kuinka syödä lohta uunissa

Tämä on lohen illallisen back-to-basics versio. Se on helpoin valmistaa, ja sillä on vain vähän mausteita, se voi mennä millä tahansa haluamallasi maljalla.

13. Foolproof lohta paistettua oliiviöljyä ja yrttejä

Kun olet oppinut tavallisen paistetun lohen reseptin, on aika päivittää ja lisätä tuoreita yrttejä. Yrttien kerros ylläpitää lohen ylikypsytystä ja kuivumista.

14. Lohi-hampurilaiset lime-majoneesia

Jotta näitä hampurilaisia ​​voitaisiin helpommin valmistaa, aloittakaa kylmällä lohkolla ja leikkaa se käsin sen sijaan, että käytit sitä ruokaprosessorin läpi. Voit kokata ne grilliin, jos haluat, mutta varmista, että ne todella grillata ne folioon, jotta ne eivät hajoa alussa.

15. Savustettu lohen munia

Egg-veneet ovat ikuisesti yksi suosituimmista brunssirehuista. Ne näyttävät niin vaikuttavalta, kun vedät ne pois uunista, eivätkä ne todellakaan ole paljon töitä enemmän kuin munakokkelia tai frittataa. Tämä savustettu lohi-versio on täydellinen niille brändeille, kun todella haluat vaikuttaa vierailustasi.

16. Lohi ja musta seesami Onigiri (japanilaiset riisipallot)

Jos et ole koskaan ollut onigiri, perinteinen japanilainen riisipallo, olet hauskaa. Noriin kääritty riisin, lohen ja seesaminsiemen karkeimmat kannettavat paistit tekevät uskomattoman terveellistä ja tyydyttävää lounasta.

17. Panko-Crusted Lohi Dill & Lemon

Panko-leivän murut tässä maljassa auttavat pitämään sen täysin rapeat ja kevyet, ja sitruunan ja tassin yhdistelmä on sunnuntaikolmea. Tietenkin voit myös lisätä hieman mausteita curryjauheella tai harissa, jos sinusta tuntuu niin taipuiselta.

18. Savustettu lohi- ja perunajyrsimet Tilli & Sallot

Ajattele tätä alkupala-reseptistä dekonstruoituna perunasalaattia. Avain saada kermainen kastike kiinni on heittää perunat siinä, kun ne ovat vielä lämpimiä. Sitten yksinkertaisesti kääri ne lohikappaleeseen ja liu’uta cocktaileja.

19. Pekaanipähkinöitä sisältävä lohi, jossa on vihanneksia ja perunoita

Tämä lohifilee pekaanipähkinänkuori näyttää paljon paremmalta kuin se todellisuudessa on. Valmistelu on paljon samaa kuin muut paistetut lohen lajikkeet, joita meillä on esillä. Ja vaikka vihannekset ja perunat, voit vielä saada tämän aterian pöydälle noin 20 minuutissa.

20. Spicy lohi Black Bean Salad

Tämä tyydyttävä salaatti tulee yhteen noin viiden minuutin kuluttua, kun kuuma savustettu lohi sopii. Nauti se itse, kaada se tortilla-siruilla tai kaada sitä riisin päälle.