Varför bör du ha en mousserande vinbar vid din nästa cocktailparty
(Bildkrediter: Kristin Teig)
Vad är en cocktailparty utan lite bubbly? Det är helt fint att servera Champagne eller mousserande vin på egen hand, men en mousserande vinbar är så mycket roligare. Vad är en mousserande vinbar, för att vara exakt? Låt mig förklara:
(Bildkrediter: Kristin Teig)
En mousserande vinbar är en egen mousserande drinkupplevelse! Det är en uppsättning av minst tre valfria dryckstillägg, en gäst kan lägga till sitt mousserande vin.
För min Winter Glam Cocktail Party valde jag tre typer av vintillägg: a likör, en hemlagad sirap, och a flaska bitter – Speciellt St Germain Elderflower likör, en Rosa Grapefrukt och Granatäpplesirap som jag tog från detta läsk recept och en flaska Angostura bitter med en skål med sockerbitar, om någon ville göra en klassisk Champagne cocktail.
Jag ställer sedan dessa bredvid mousserande vinflaskor med ett instruktionskort som låter gästerna veta vad de ska göra:
(Bildkrediter: Kristin Teig)
(Bildkrediter: Kristin Teig)
Jag gjorde också ett separat kort, sett (blurrily) ovan med receptet på en Champagne-cocktail, nämligen en sockerkub, 4 till 6 streck Angostura bitter och Champagne (eller i mitt fall mousserande vin).
På att köpa mousserande vin ställe för Champagne: En bra flaska champagne kostar $ 34- $ 40, vilket snabbt fyller på en cocktailparty när du köper flera flaskor. Ett mer budgetvänligt alternativ är att gå för mousserande vin. Det finns många fantastiska alternativ för $ 20 eller under. Här är vad vår inhemska vinekspert Mary Gorman-McAdams rekommenderar.
$ 20 eller under rekommenderade mousserande vin
- Domaine Carneros Brut NV
- Roederer Estate Brut NV
- Chandon Brut
- Mumm Cuvee Napa NV
- Cremant du Jura
- Deutscher Sekt bA
- Sparkling Vouvray
- Cava
- Prosecco och Moscato (även om de kunde kollidera med några av mixarna!)
Jag köpte Roederer Estate Brut, Mumm Cuvee Napa, och Cremant du Jura för min fest, och jag rekommenderar dem alla starkt!
(Bildkrediter: Kristin Teig)
För min mousserande vinbaruppsättning valde jag tre olika typer av tillägg, men du kan gå med alla likörer, alla sirap eller gå utöver mousserande vin och erbjuda ett urval av bitter och garneringar för en gammaldags provsmakning. Här är tre sätt att ställa upp:
3 mousserande vinstänger för 3 budgetar
* * *
1. Budgetalternativ: Alla hemlagade siraper
- Pomegranate-Ginger sirap
- Kryddad citrus sirap
- Blackberry Syrup
- Jordgubbs Basil
- Rosa grapefrukt och granatäpplesirap
* * *
2. Mitt i vägen: En sirap, en bitter, en likör
- Vilken sirap som helst ovanifrån
- Angostura eller apelsinbitter, eller någon annan av ditt val
- Aperol, St. Germain eller PAMA
* * *
3. Splurge alternativ: Alla likörer
- Aperol
- St. Germain
- PAMA
- Chambord
(Bildkrediter: Kristin Teig)
Det var jättekul att se gästerna experimentera med mousserande vin! Jag vet att jag håller den här idén till min nästa fest, kanske lägger till i en extra likör eller annan hemlagad sirap.
(Bildkrediter: Kristin Teig)