Fryskakaketplattan: 22 Kakor att göra och frysa nu
När vi satte oss som en grupp för att tänka på semesterkakor var önskan att vara en smartare, mer kunnig bakare högst upp på allas lista. Så vi frågade oss själva, Vad är den smartaste sak som en bageri kan göra bland rush och buzz av säsongen? Lätt. Kom igång! Så i år skapade vi kak recept med ett framåtblickande moment inbyggt i varje crumb.
Vi kollade på de populäraste kakorna på en traditionell platta – från klassisk pepparkaka till nyare skapelser som våra rockstar-citronfärgade kakor – och hittade ett sätt för dig att göra dem fram och förvara dem i din frys så att du kan baka kakor på ett sätt som fungerar med ditt schema.
Vad du behöver veta om frysande kakor
Frysningskakor kräver viss finess, men det är lätt att behärska när du förstår några av nyckelfaktorerna. Vi har sammanställt den informationen i ett antal artiklar för att hjälpa dig. Tänk på detta som din startplats.
- De bästa kakorna att frysa och hur man gör det
- Hur man fryser kakdeg
- 5 Viktiga saker att veta om frysande kakor
- 7 misstag att undvika när frysa kakor
(Bildkrediter: Maria Siriano)
Kitchn Cookie Plate
Vi tycker att den bästa köksplattan är byggd på grundval av klassikerna, vilket är anledningen till att du hittar pepparkakor, chokladkakakakor och kortbröd här. Därifrån tillsatte vi i några nya favoriter som Kelli’s graham cracker thumbprints, och chokladbröllopskakorna Christine drömde upp. Alla dessa kakor har ett steg där de kan gå till frysen. Så börja bakning just nu, även om du inte kommer att dela dessa matlagningar till den dag som Santa kommer att knacka!