Pagel on Paleo Bagel jota et tiennyt olemassa

Toimittajien huomautus

Tämän kappaleen julkaisun jälkeen yksityiskohtaiset tiedot tämän reseptin alkuperistä ovat tulleet esille. Lue lisätietoja seurustelukappaleistamme.

Lue lisää: Guy “Behind” Viral Paleo Bagel on syvässä ongelmassa

Universumissani sunnuntain aamuisin ei ole täydellistä ilman kuumaa, kuohkeaa ulkoa, pörröistä sisäpuolta olevaa carb-räjähdystä lähimpään bagel-myymälään. Pidän minun leikkautuneena keskeltä ja leikkaamatta liikaa kermajuustoa. Tämä ei ole koskaan ja todennäköisesti koskaan muuttu.

Mutta viime aikoina, Instagram-rehu on täynnä pieniä kuvia, uskallan sanoa herkullista, bagel-nimistä nimeltä Pagel, jossa on herkullisia yhdistelmiä, kuten pähkinävoita ja hilloa; pepitas ja banaani; avokado, juokseva munat ja vesimelon retiisit; pinaatti- ja tonnikalaattisalaatti; ja jopa hampurilaiset suolakurkkua.

Pagelilla on nyt lähes 17 000 seuraajaa. Ottaen huomioon, että viimeinen “bagel”, jossa monet seuraajat olivat todennäköisesti viruksen sateenkaaren tähti, vaativat tutkimusta.

Bedrock Bakersin (@thepagel_) julkaiseman postin jakama sivu

Pagel on valmistettu manaanilla, perunatärkkelyksellä, mantelijauholla, hunajalla, omena-siiderietikalla, hiivalla ja suolalla. Se on Steven Friedmanin, CrossFit-harrastajan aivotarha. retki St. Luciaan. Jos tämä alkaa kuulua kokonaan Goopille, älä luota Pagel-tiliin vielä. Tässä on muutamia asioita, jotka sinun on tiedettävä Pagelista.

  1. Pagelsin emoyhtiö on nimeltään Bedrock Bagels, nokkamies Flintstonesille. (Paleo, saako se?)
  2. Pagels tulevat neljään eri makuun: kaikki, kaneli rusina, tavallinen ja seesami.
  3. Pagels on valmistettu maniokarjuurista, vehnäjauhosta, jota ei ole viljasta ja mutterittomasta, joka on peräisin juurikasvista, joka tunnetaan myös nimellä yuca.
  4. Pagels lähetetään valtakunnallisesti ja ne on jäädytettävä saapumisen yhteydessä.
  5. Pahoja on paahtava kahdeksan minuuttia ennen kulutusta.
  6. Pagels ovat pieniä. (Jopa pienempi kuin Thomasin “New York Style” -laukkipaketti.)

Bedrock Bakersin (@thepagel_) julkaiseman postin jakama sivu

  Kuinka hottimpiin papereihin maailmassa on se luokitus: Scovillen asteikko

Kun olen elänyt koko elämäni sekä New Jerseyssä että New Yorkissa, syöminen sertifioidun Paleon viljasta, gluteeniton bagelista voitaisiin pitää suorastaan ​​pyhänä – mutta suostuin kokeilemaan sitä ja pitämään hyvin avoin mielessä.

Mitä ajattelin pagelista

Jos kohtaat valita bonafide bagel ja Pagel, valitsisin entisen lähes joka kerta – mutta se ei tarkoita, etten koskaan syödä uudestaan ​​tai suosittelen näitä gluteeniton / Paleo-ystäville. Pagelin maut, kuten perunat (hyvällä tavalla), ja se on oikea koko, jotta voileipä täyttää tonnia täyteaineita. Pro kärki: Kokeile ensimmäistä paahdettua Pagelia, jossa on puristettua avokadoa ja hiutalea merisuolaa..

Osta nyt: Pagels, 10 dollaria 4: lle

Oletko koskaan kokeillut Pagelia?