Fem sätt att äta: Havre
Havre! De är ett kraftverk av näring och awesomely läcker frukost godhet. Här är fem sätt att äta hälsosamma, läckra, nutty havre – och ingen av dem involverar mush.
Valsad havre, platta under extremt tryck, till vänster. Stålskuren (eller irländsk) havre till höger. De är hela havregryn, hackade i bitar.
Vi älskar havre så mycket! Här är några av våra favorit sätt att äta havre. Hur är det med dig? Vilka är dina favorit näringsrika vägar till din havregryn?
- Stål-cut! – Verkligen det enda sättet att äta havre till frukost. De icke-pläterade, stålskurna havrena sänktes över natten i varmt vatten och kokades upp på morgonen i pärla, tunna korn av fullkornig nirvana. Så här lagar du ostmjöl med stålskuret. Testa det också i en långsam spis. Och här är ett recept på savory havregryn med gorgonzola.
- Rå, som mysli – Muesli (äkta müsli, inte den boxade sorten) är bara rullad havre blöt i mjölk hela natten. Riktigt näringsrik och läcker, och tar inget arbete. Om du inte räknar häll mjölk som jobb, så kan vi inte hjälpa dig.
- I DIY direkt havregrynspaket – Gör dina egna snabbmjölkspaket och sluta köpa söta saker från affären. Så här gör du hemlagad snabb havremjöl att stash i din skrivbordslådan.
- Som bröd – Havregrynbröd är näringsrik, fantastiskt bra som rostat bröd och bara en bra bra sak. Här är ett lätt recept på havregrynbröd. Också prova detta blåbär havre snabbbröd.
- I en kaka – Ja, jag var tvungen att smyga i dessa havregrynsmonsterkakor, fulla av jordnötssmör och chokladbitar. Du måste belöna dig själv för att äta hälsosam ibland, rätt?
Här är några tips och resurser på havre.
• Bra fråga: Ett idiotiskt recept för havregryn?
• Frukost till lunch: Stålskärda havre med datum, kokosnöt, kanel och pekannötter
• Make-Ahead Frukost Recept Review: Havregryn Clafoutis
• Vad blir det till frukost? Irländsk Havremjöl
• Weeknight Recept: Havregryn-Brown Sugar Baked Apples
(Bilder: Tro Durand)