Denna Honey-Sriracha lax är vilka drömmar är gjorda av

Letar du efter en färsk ta på lax för att göra dina måltider nattnätter lite roligare? Detta recept är svaret. Det slår en perfekt balans mellan salt, söt och kryddig, vilket gör att din kvällsmåltid inte är en snooze. Och det är allt tack vare den lilla honung-Sriracha marinade.

Detta laxrecept tar bara åtta minuter att förbereda, med en timmes hands-off tid för att fisken ska marinera i en blandning av vitlök, sojasås, Sriracha, honung och lite vatten.

När laxen har blöt upp all den läckra marinaden kan du kasta den i en stekpanna, på en platta med lite pergament för enkel rengöring, eller på grillen (om vädret tillåter).

Om du ville göra en dubbel sats marinaden och spara hälften för senare, kan du simma det försiktigt medan fisken lagar mat i en separat panna för att göra en läcker glasyr, vilket ses i detta recept. Såser och glasyr gör allt lite bättre – speciellt om du prepping dessa portioner till luncher för veckan framåt!