7 saker att göra med bakkaka

Om det är en gång jag alltid vill ha kvar, är det när jag gör kex. En bra strategi är faktiskt att alltid göra extra så att du aldrig behöver oroa dig för det problemet. När du har fått dig fyllning av återuppvärmda kex belagda med smör eller sylt spridd, prova ett av dessa smarta sätt att använda dem istället. Här är sju fantastiska sätt att ge de ömma, smöriga kexarna en gång till.

Swiss Chard och porslinpudding

(Bildkrediter: Alana Chernila)

1. Biscuit Bread Pudding

När det blötläggs i vanilj och blandas med ditt val av söta eller salta ingredienser är kvarkakor den rika, oväntade ingrediensen som ger en vridning till brödpudding. Har du inte tillräckligt med kex för ett helt recept? Överväg också att blanda i lite bröd eller skära receptet för att tjäna två.

Pasta med Blomkål, Korv & Brödsmulor

(Bildkredit: Emma Christensen)

2. Brödsmulor

Inför bara några extra? Behandla de kvarvarande kexarna som en bröd ovalt bröd och gör dem till brödsmulor. Det är en häftämne som kan användas för köttbullar och veggie hamburgare eller för att ge pastarätter och grytor med en knaprig toppning.

Försök: DIY Torkade brödsmulor

Hur man gör stovetop croutons

(Bildkredit: Leela Cyd)

3. Croutoner

Oavsett om du har bara några stryglare eller en hel del restprodukter, är crunchy stovetop croutons alltid ett smart val. Jag har prydat beröm om att rosta ostörda bröd och till och med snabbt bröd i bitmåttiga krutonger, och jag tror bestämt att kvarvarande kex förtjänar samma typ av behandling. Använd kexkrutonger för att garnera sallader och soppor, eller för att ge havregryn och kornskålar en krispig toppning.

Lära sig hur: Hur man gör stovetop croutons

Cheesy Panad med Swiss Chard, Bönor & Korv

(Bildkredit: Emma Christensen)

4. Panad

Panad är en rustik maträtt som gifter sig med de bästa delarna av en gryta och brödpudding, och kommer lätt ihop med en blandning av skafferiartiklar, bakgåsar och bakverk. Återstående buttery kex skulle ge detta en välkommen twist.

Få ett recept: Cheesy Panad med Swiss Chard, Bönor & Korv

Kyckling- och kexgryta

(Bildkredit: Lauren Volo)

5. Gryta Topping

Inspirerad av kyckling och kex, behandla någon krämig gryta till en toppning av lättskarpa, rostade kex. Eftersom kakorna redan är kokta, skivar du dem i hälften och ställer på toppen av grytan under de senaste fem till 10 minuters matlagningen – bara tillräckligt med tid för att värma dem och skarpa utsidan. Den saftiga fyllningen kommer att ta hand om rehydrering av hårda bitar.

Spicy Panzanella sallad

(Bildkredit: Kimberley Hasselbrink)

6. Panzanella

Ge panzanella sallad en rik vridning med kvarvarande kex. Denna enkla sommarsallad är traditionellt gjord med mogna tomater och färsk basilika, men det är så enkelt att göra det själv med grönsaker och frukter som för närvarande är säsong.

Snabb Strawberry Trifles

(Bildkredit: Kelli Foster)

7. Trifle

Denna snabba och fina lagade efterrätt är beroende av pundkaka, men smöriga kex är en rolig vridning.

Få ett recept: Snabb Strawberry Trifles