5 Regler för en bättre Smoothie Bowl

Det handlar om att äta mat från en skål som bara gör det ännu mer tilltalande, och smoothies är inget undantag. De är verkligen utsökta i ett stort glas, men häll en smoothie i en skål och lägg till alla toppings och du har något speciellt för att sänka en sked i.

1. Gör det tjockt.

De allra bästa smoothieskålarna är tjocka och frostiga; du vill inte sluta med en skål med smidig smoothiesoppa. Det finns två sätt att få den extra tjocka konsistensen: Börja med mindre vätska än vad du normalt skulle ha för en drinkbar smoothie och / eller du kan också lägga till några extra basingredienser som frusen frukt till mixern. Inte bara kommer frusen frukt att ge någon söt smak till din skål, men det är också den viktigaste ingrediensen för tjocklek. Frysta frukter gör smoothieskålar med en super tjock och krämig konsistens, och fungerar bättre än färsk frukt. Och kom ihåg – du kan alltid lägga till mer vätska när du blandar, så börja med mindre och häll i mer efter behov.

Läs mer: Varför fryser jag fräsch frukt istället för att köpa den fryst

2. Chill din skål innan du börjar.

Även om de är tjockare än vanliga smoothies, kan smoothie skålar smälta ganska snabbt. Det gör verkligen dem inte mindre läckra, men den perfekta frostigheten förblir bara så länge.

Det finns steg du kan vidta för att sakta ner det, nämligen att poppa skålen i frysen innan du börjar. Om du tänker på det i förväg, så är det bra. Men till och med stashing din skål i frysen när du prep ingredienser och piska upp din smoothie gör en skillnad.

3. Välj en djup skål över en som är bred och grund.

Tänk på den form av skålen du planerar att använda för din smoothie. Återigen, namnet på spelet håller din smoothie skål tjock och kyld så länge som möjligt. Gå till en skål som är djupare än den är bred. Den mindre ytan betyder långsammare smältning.

4. Få allt prepped innan du laddar bländaren.

Det här är en allmän regel att följa med vad du än lagar matlagning men prep är viktigt här för att förhindra snabb smältning. Få alla dina ingredienser prepped innan något träffar mixern. Det betyder alla tillägg för din smoothieskål, liksom toppings.

5. Lägg till konsistens med påfyllningar.

Vad som verkligen gör smoothieskålar som skiljer sig från deras drinkbara motsvarigheter är toppings! Skålens extra yta, jämfört med ett glas, låter dig ta med konsistens och crunch i form av nötter, frön, rostade kokosnöt, granola och färsk frukt. Laga den på!