10 gånger den långsamma ugnen gjorde hela 30 enklare

Den långsamma kokaren är ett kraftfullt verktyg, särskilt den här blustiga tiden på året, efter en lång dag på jobbet, är allt du verkligen vill komma hem till en varm vinterhake eller gryta. Båda rätterna är Whole30-godkända, tillsammans med så många andra saker som kan göras i apparaten, som lax, strimlad kyckling och starka vegetabiliska curries.

Här är 10 långsamma kokar recept som hjälper till att göra din Whole30 måltidsplan mycket enklare.

1. Slow Cooker Korean Short Ribs

I stället för att searing köttet, som de flesta braises kräver, är de korta revbenen bara snabbt bruna under köttfärgen, vilket eliminerar spishällens kokning. Var noga med att kolla på tillsatt socker i fisksåsen – Red Boat är ett Whole30-godkänt varumärke.

2. Slow Cooker Brisket och Lök

De långsamma kokaruppskrifterna som jag litar på är de som lämnar mig med gott om rester. Och denna brisket levereras på det läckra sättet. För att göra det hela30-kompatibla, använd kokosnötter i stället för sojasås och hoppa över Worcestershire sås.

3. Hur man lagar en hel kyckling i kokosmjölk i den långsamma kokaren

Denna riff på det populära receptet för kyckling i mjölk nixes mejeriet till förmån för konserverad kokosmjölk och några thailändska inspirerade aromatiska. Medan det inte är nödvändigt rekommenderar jag att du kycklar kycklingen under broiler för extra smak före långsam matlagning.

4. Hur man gör lätt strimlad kyckling i långsam spis

Här är ett långsamt kokt recept att lägga till din måltid prep rutin för hela30 och bortom. Det är en mestadels hands-off recept som lämnar dig med massor av saftig, strimlad kyckling för att lägga till sallader och soppor, och bara om alla grönsaker.

5. Slow Cooker Chicken Tikka Masala

Takeout-versionen kan vara av gränser, men det här är absolut inte. Håll denna indiska inspirerade favorit Whole30-kompatibel genom att byta konserverad kokosmjölk för grädden och servera den över blomkål ris.

6. Hur man gör riktigt bra Chile Verde i den långsamma kokaren

Det här receptet kräver lite arbete på framsidan, men långsam spis gör den tunga och belönar dig med tillräckligt öm, strimlad fläsk för flera måltider. Servera det över blomkål ris, stapla det i sallat wraps, och använd det som en sallad toppning.

7. Slow Cooker Chicken Tortilla Soup

Köttfärs lår ger denna soppa massor av smak, och till skillnad från magert kycklingbröst blir de inte torra om de lämnas för att laga lite för länge. Du kommer att vilja hoppa över bönorna och tortillachipset för att hålla det hela30-vänliga – istället ladda upp på extra avokado och några skivade rädisor för att ha crunch.

8. Hur man lagar lax i långsam spis

Om du aldrig har kokat lax i långsam spis är det här en underbar tid att prova. Oavsett om du lagar några små filéer eller en extra stor klippa (hej, rester!), Är resultatet tillförlitligt ömt och gott.

9. Slow Cooker Ratatouille

Gör en stor mängd ratatouille under söndagsmiddagsberedningen, vrid sedan den till en måltid genom att fylla den med ett stekt ägg, sked det över blomkålris eller koppla ihop det med en stark grön sallad.

10. Slow Cooker Vegan Pumpkin Curry

Medan detta recept kräver pumpa, kan du också använda en stor butternut eller kabocha squash. För extra smak gillar jag att byta vatten till vegetabiliskt lager (eller kyckling, om det inte behöver vara veganvänligt). I stället för basmati ris servera det med blomkål ris eller en röra av sautéed greener.