Se! En chokolade æblekage
Vi kan muligvis forstyrre nogle æbletærtepurister her, men som chokoladeelskere gik vi lidt gøg, da vi så denne pie fra Kayotic Kitchen, en fødevareblog fra Holland. Chokoladekagedej? Åh, hej ja. Læs videre for et link til opskriften…
Kay, skaberen af denne usædvanlige glæde skriver, at det virkelig ikke er for sødt – hvis nogle af jer kigger på chokolade skorpe og chokolade-æblefyldning og tænkning, “Overbelastning”. Hun anbefaler endda at tilføje lidt mere sukker, hvis du vil.
Vi elsker Kays trinvise fotos. Selv en klump brune dej ser smuk ud. Vi forsøger at tænke på flere måder at bruge denne grundlæggende chokoladekage på.
Fyldningen er enkel – kun æbler kogte ned med lidt smør, kanel og mere chokolade. De små kageafskæringer er identiske med dem, som Faith lavede med overladet pastej.
Kay bager hendes tærte i en springform pan, men vi tror, at det ville fungere fint i en grundlæggende tærskål.
• Få opskriften: Chokolade Apple Pie, fra Kayotic Kitchen
Hvad synes du om denne kombination?
Relaterede: Pie Crust: Tre Opskrifter
(Billeder: Kay of Kayotic Kitchen, brugt med tilladelse)