Ketchup Taste Test: Vi forsøgte 7 mærker og plukket vores 3 favoritter

Mad 0 Comments

Det er kyllingen til pommes frites; et must-have for børn; og en regelmæssig akkompagnement til hamburgere, hotdogs og veggie burgere. Ja, vi taler om ketchup!

Vi forsøgte syv velkendte mærker af ketchup (med pommes frites til dypning, selvfølgelig!) Og plukket vores tre favoritter. Fortsæt læsning for at se, hvilke der vandt.

(Billedkredit: Kelli Foster)

Hvordan valgte vi de 7 mærker

Jeg valgte en række forskellige velkendte nationale mærker af ketchup, der kan findes på de fleste købmandsforretninger over hele landet, samt et specialmærke overvejende fundet på vestkysten. Der var en blanding af begge organisk og ikke-organisk ketchups baseret på hvad jeg fandt fra at besøge tre store købmandsforretninger i New York City.

(Billedkredit: Kelli Foster)

Hvordan opretter vi blindproeven

Jeg købte syv mærker af ketchup. Jeg tildelte hvert mærke et brev og hældte dem hver i en klar plastikkappe og lagde dem op på et bord. Hvad med prøveudtagning, hvad er der bedre måde at smake ketchup på end pommes frites? Jeg lagde et par skåle fries på bordet for smagsprøverne at bruge som et middel til prøveudtagning af ketchupen.

Jeg bad alle på kontoret om at give mig deres tanker om alle syv ketchups og at kommentere deres favorit, deres anden favorit og deres mindst favorit.

Ketchup Taste Test Resultaterne

Vi sparer dig fra at skulle læse om taberne og ketchups, vi simpelthen ikke anbefaler. I stedet er her vores favoritter – sammen med hvorfor kan de lide dem og nogle af vores testeres notater.

  14 Lækker Dessert Lasagnas du behøver at vide om

(Billedkredit: Amazon)

Hvis du kan lide ketchup og Grillsauce: Red Duck Classic Ketchup, $ 12 til 14 ounces

Dette var den ene wild card specialitet ketchup vi kastede ind i blandingen, bare for at ryste ting op. Ud af flagermuset kiggede denne ketchup mørkere end resten og havde en mere struktureret konsistens. Tomatens smag var meget dominerende, mere end de andre mærker. Smagerne troede det smagte mere som et kryds mellem tomatpasta og røgfyldte BBQ sauce end den klassiske ketchup smag, de er vant til.

Taste Tester Citater

  • “Interessant tekstur. Jeg kan godt lide det! Det er ikke for sødt eller salt.”
  • “Meget tomat-y!”
  • “Dette smager sødt og naturligt.”
  • “Smager som BBQ sauce.”
  • “Troede jeg ville ikke lide det, fordi det er klumpet, men jeg elsker det.”
  • “Det smager som BBQ tomatpuré.”

(Billedkredit: Amazon)

Hvis du vil have lidt tang: Hunts Tomat Ketchup, $ 2,50 til 35 ounces

Dette kendte nationale mærke fik høje karakterer fra smagere på grund af sin afbalancerede smag og lette tang. Det havde en lille surhedsgrad og vinegary smag, der var imødekommende og et godt supplement til sødme. Det var et tæt løb for nummer-en slot.

Taste Tester Citater

  • “Lækker!”
  • “Sødt og dejligt.”
  • “Det er lidt surt.”
  • “Smager som falsk Heinz.”
  • “Jeg kan lide det!”
  • “Har et godt surt spark.”

(Billedkredit: Heinz)

Hvis du er en sucker for klassikerne: Heinz Tomat Ketchup, $ 3 til 32 ounces

Næsten alle smagsmændene bragte straks denne ketchup som Heinz. Det havde en virkelig genkendelig smag, der var afbalanceret og sød, uden for meget surhed. For os er Heinz den der stadig slår alle de trendy upstarts. Det er den ketchup, dine burgere og hunde fortjener. Det vandt endda et sted i vores liste over købmandsvarer.

  Opskrift: Quick Balsamic Quinoa Salat

Taste Tester Citater

  • “Dette er helt sikkert Heinz! Yum!”
  • “Det smager som lækker Heinz godhed.”
  • “Jeg elsker det her.”
  • “Næsten lidt buttery.”

Har du en favorit ketchup, som vi ikke nævner her? Tilføj det i kommentarerne nedenfor.