Hvordan man laver en kartoffel: Tre enkle metoder

Så længe der er et par kartofler i spisekammeret, ved jeg, at jeg har mindst én mulighed til middag. Uanset om det er toppet med et simpelt smørklud eller en scoop af hjertelig chili, bagt kartofler er et yndlingsmåltidsmat, når jeg bare vil have noget let og varmt. Her er tre forskellige måder at lave dem på.

Ligegyldigt hvilken metode du vælger at bruge, skal du sørge for at vaske kartoffel og strik det hele med en gaffel. At glemme det afgørende prickingstrin vil resultere i en spudgranat i din ovn – pricking huden lader dampen inde i madlavningskartoflen undslippe uden denne risiko for sprængning.

Hvordan man laver en kartoffel 3 måder: Se videoen

1. Sådan bager du kartofler i ovnen

  • Metoden: Sådan bakker du en kartoffel i ovnen
  • Resultatet: Skarpe kartoffelskind!

(Billedkredit: Lauren Volo)

Forvarm ovnen til 425 ° F. Gnid kartoflerne med olivenolie, drys dem med salt og peber og smæk dem med en gaffels tand. Du kan lægge dem direkte på ovnstativet eller placere dem på et bageplade. Kog kartoflerne i 45 til 60 minutter, indtil deres hud er sprød, og at stikke en med en gaffel møder ingen modstand.

Alternativt kan du lave folieindpakket kartofler: Følg de samme anvisninger som for ovnristede kartofler, men sæt kartoflerne i folie, inden de tilberedes.

Resultatet: Blødere hud, og kartoflerne forbliver varme i deres foliejakker, hvis du stadig arbejder på topping eller har brug for at redde en kartoffel for at nogen kører sent.

(Billedkredit: Lauren Volo)

2. Sådan bakker du kartofler i mikrobølgeovnen

  • Metoden: Sådan bakker du en kartoffel i mikrobølgeovnen
  • Resultatet: Super-hurtig madlavningstid med bløde skind.
  Sådan "stege" hvidløg i mikrobølgeovn

Gnid kartoflerne med olivenolie, drys dem med salt og peber og smæk dem med en gaffels tand. Placer alle kartoflerne på en mikrobølgeovn og mikrobølgeovn ved fuld effekt i fem minutter. Vend dem over og mikrobølgeovn i yderligere tre til fem minutter. Hvis det stadig er hårdt i midten, bryder mikrobølgeovnen i yderligere et minuts burst indtil det er kogt igennem.

(Billedkredit: Lauren Volo)

3. Sådan bager du kartofler i den langsomme komfur

  • Metoden: Sådan bakker du en kartoffel i den langsomme komfur
  • Resultatet: Kartofler, der bager mens du er på arbejde.

Gnid kartoflerne med olivenolie, drys dem med salt og peber og smæk dem med en gaffels tand. Sæt hver kartoffel i folie og læg den i bunden af ​​din langsomt komfur. Læg låget over toppen og sæt din langsomt komfur til LOW i otte til 10 timer.

Hvad er din yndlingsmåde til at bage en kartoffel?

Dette indlæg er blevet opdateret – først udgivet september 2011.