Wokcorn: Da li najbolji kokica dolazi iz Woka?

Volimo domaće kokice napravljene na pećnici! Jutros Stephanie je podijelio veliki savjet za izradu kokica na štednjaku, i podsjetio me na ovu priču koju sam upravo pročitao kod Leite’s Culinaria. UmijeÅ¡ajte-PrÅ¡uÅ¡ite na Neboju rubu autor Grace Young kaže da biste trebali napraviti kokice u vašem woku! Ona kaže da će vam to dati savršenu kokice, ali isto tako napraviti još jednu vrlo, vrlo zgodan stvar.

Što će još napraviti kokice u tvom woku? Pa, odvojite svoj wok! Da, ulje prosipanje i leti posvuda od kokica će ići dug put prema pomaže stvoriti finu završiti na svoj wok. Sad se pitamo o ostalim loncima od lijevanog željeza u našim kuhinjama; možda bismo trebali pokušati izraditi kokice (vrlo malo toga) u našem tijesto od lijevanog željeza?

• Čitaj više: Wokcorn, AKA Savršeni kokice

Jeste li ikad pokušali izraditi kokice u woku? Kako je ispalo?

• Više o Grace Youngovoj knjizi: Umiješajte se na nebo: krajnji vodič za majstorstvo, s autentičnim receivama i pričama na Amazonu

Povezano: Izgled! Mikrovalni Popcorn bez vrećice!

(Slike: Flickr član liječnik muerte licenciran za korištenje pod Creative Commons, Simon & Schuster)