Tip peke: Ali ste vedeli, da lahko zamenjate avokado za maslo?

Smo resni ljubitelji avokada okoli teh delov. Tukaj je avokado vrh dneva: Ali ste vedeli, da lahko uporabite avokado v pečenju? To je preprost način, da izrežete nekaj maščob!

Z zamenjavo avokada za nekatere, vendar ne vse vaše maslo pri pečenju lahko zmanjšate maščobe za skoraj 40%. Čeprav nismo veliko pozorni na takšne stvari, smo veliki pri zamenjavah, ki jih vedno imamo v hiši, in v teh dneh imamo zelene globuse okrog več kot masla!

Avokado lahko zamenjate z maslom v razmerju 1: 1, vendar se ne usede tako, kot da ne bo premazalo vaše suhe sestavine. Morate malo povišati svoje mokre sestavine, da bi nadomestili. V moji kuhinji sem samo nadomestil avokado za polovico masla.

Če želite to narediti, iztrebite avokado, zmešajte v majhni posodi in jo potisnite v merilno skodelico. Združite se z vašim mehkom maslom in vsi ste pripravljeni.

Še en nasvet: poskušajte zmanjšati temperaturo pečice za 25 stopinj (čeprav je res potrebno samo, če nadomestite 100% svojega masla) in pazite, da je pečenje vašega blaga redno, kot običajno. Morda imajo rahlo zeleno odtenek, vendar je v stvareh z rjavim sladkorjem komaj opazen.

To je preprost trik, ki vam lahko prihrani izlet v trgovino in nekaj nasičenih maščob. Poleg tega je tudi okusno in to je za zmagovalca v naši knjigi!

Povezani: Pametni nasvet: hitro potegnite avokado, uporabite banano

(Slika: Sarah Rae Trover)