Recept: Sweet Nutella Puffs

(Kredit za slike: Faith Durand)

Te tople, zlate, napolnjene piščali iz Nutele so eden izmed najboljših načinov, za katere vem, da uporabljam pihano testo. Povlecite listo peciva iz zamrzovalnika in zavijte kvadratke okoli Nutella. Pecite, ponovite. Pazite, da ljudje tečejo. To je enostavno zdravljenje po večerji, ali sladko popustljivost za vikend brunch.

(Kredit za slike: Faith Durand)

Te Nutella puffs sem naredil kot toplo, ravno zunaj pečico za našo Soup Swap pred nekaj tedni, in so bili velik zadetek. Všeč mi je, da vržem nekaj toplo iz pečice, tako kot ljudje postanejo malo lačni. Te so tako enostavne, ker jih je mogoče pripraviti pred nočjo in v hladilniku. Popravite naravnost v pečico iz hladilnika in presto – zlate, luskane pecivo s toplo in kremno Nutello znotraj.

Lahko jih naredite kot majhne (ali velike!), Kot želite, in ko pridejo iz pečice, če želite, da bi jih naredili še bolj zabavno in grdo zdravljenje, jih posladkajte s čokoladno glazuro ali raztopljeno čokolado.

(Kreditna slika: Christopher Keels Photography)


Nutella Puffs

Naredi 16 pih

  • Za pihala:
  • 8 do 10 unč

    pihano testo, odmrznjeno

  • 1/2 skodelico

    Nutella

  • Neobvezna glazura:
  • 1/4 skodelico

    sladkor v prahu

  • 2 žlice

    kakav v prahu

  • 1 do 2 žlice

    mleko

Pečico segrejte na 400 ° F. Vložite veliko pecilni list s pergamentom ali silikonsko pekačjo.

Slaščičasto pecivo potegnite na rahlo prepleteno pult in zvitek, dokler ni precej tanek in približno 30% večji na površini. Izrežite na 16 kvadratov z uporabo rezila za piškote, slaščičarskega kolesa ali noža. Uporabite čajno žličko za čajne žličke Nutella v središču vsakega kvadrata.

Zravnajte en kotiček nad Nutelo, nato pa v nasprotni smeri spet postavite odprto cev. Pritisnite za pečat in ga položite na pripravljen pekač. (Če pecivo ni dobro zalite, navlažite z majhno količino pretepljenega jajca ali vode.) Ponovite s preostalim testom peciva.

Na tej točki se lahko plavuti ohlapno ohladijo in po potrebi ohladijo čez noč.

Pecite 14 do 16 minut ali dokler ne puffed in zlato rjava. Pustite, da se ohladi 5 minut, nato po potrebi pokažite z glazuro. Postrežemo toplo.

Recept Opombe

Pojdite izven Nutele: Nutella je seveda samo ena ideja za polnjenje teh okusnih malo pih! Poskusite arašidovo maslo, piškotno maslo ali druge sladke, kremaste masti.

(Kredit za slike: Faith Durand)

  Kako mogu staviti ukrašene kolače na dobru upotrebu?