Recept: pečen kruh Meatball na žaru
(Kredit za slike: Lauren Volo)
Tukaj je večerja, ki jo lahko naredite s tremi sestavinami (ali štirimi sestavinami, če upoštevate dimni namig iz žara). Uporabite svoje najljubše kupljene mesne kroglice, svojo najljubšo omako z žara in nekaj sladkih paprik, da boste ta obrok v 15 minutah. Verjetno lahko to storite v desetih letih, če resnično ščurite.
(Kredit za slike: Lauren Volo)
Zamrznjene mesne kroglice delujejo kot sanje tukaj. Ko so mesne kroglice dovolj odmrznjene, da jih lahko preprosto navijete na kroglico, so ti kuharji v bistvu pripravljeni za žar. Všeč mi je, da naredim koščke rdečega, rumenega ali oranžnega paprika, ki dopolnjujejo sladkost žara.
Žametni kebab na žaru
Služi 4
- 1
vreče iz prekajenih mesnih kroglic, odmrznjene (približno 30 (1-palčni) kroglice)
- 1 skodelico
BBQ omaka (kupljena ali domača)
- 2
srednjega rdečega, oranžnega in / ali rumenega popraga paprike, razrezane na 1-palčne koščke
Nadomestno navijanje odtaljenih koščkov kruhov in paprike na prepojen bambusov nabiralnik ali kovinske nabodala, ki se začnejo in končajo s papriko. Moral bi imeti približno 4 do 5 mehurčkov na skewer.
Položite na žaru na srednji vročini, krtačite z omako BBQ vsako minuto ali tako in se vrtite, dokler ne segrejete mesne kroglice in paprike začnete rahlo označiti. Kuhajte približno 6 do 8 minut skupaj.
Recept Opombe
Skladiščenje: Ostanke lahko shranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku do 4 dni.