Recept: pečen kruh Meatball na žaru

(Kredit za slike: Lauren Volo)

Tukaj je večerja, ki jo lahko naredite s tremi sestavinami (ali štirimi sestavinami, če upoštevate dimni namig iz žara). Uporabite svoje najljubše kupljene mesne kroglice, svojo najljubšo omako z žara in nekaj sladkih paprik, da boste ta obrok v 15 minutah. Verjetno lahko to storite v desetih letih, če resnično ščurite.

(Kredit za slike: Lauren Volo)

Zamrznjene mesne kroglice delujejo kot sanje tukaj. Ko so mesne kroglice dovolj odmrznjene, da jih lahko preprosto navijete na kroglico, so ti kuharji v bistvu pripravljeni za žar. Všeč mi je, da naredim koščke rdečega, rumenega ali oranžnega paprika, ki dopolnjujejo sladkost žara.


Žametni kebab na žaru

Služi 4

  • 1

    vreče iz prekajenih mesnih kroglic, odmrznjene (približno 30 (1-palčni) kroglice)

  • 1 skodelico

    BBQ omaka (kupljena ali domača)

  • 2

    srednjega rdečega, oranžnega in / ali rumenega popraga paprike, razrezane na 1-palčne koščke

Nadomestno navijanje odtaljenih koščkov kruhov in paprike na prepojen bambusov nabiralnik ali kovinske nabodala, ki se začnejo in končajo s papriko. Moral bi imeti približno 4 do 5 mehurčkov na skewer.

Položite na žaru na srednji vročini, krtačite z omako BBQ vsako minuto ali tako in se vrtite, dokler ne segrejete mesne kroglice in paprike začnete rahlo označiti. Kuhajte približno 6 do 8 minut skupaj.

Recept Opombe

Skladiščenje: Ostanke lahko shranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku do 4 dni.