Recept: Instant Mac i sir u mješovitoj posudi
Kada ono što tražite je krajnji jestivi dar koji će osvojiti srca (i želudac), vrijeme je da odu izravno u nostalgijsku udobnost. Sastavljen u visokom staklenku, ovaj DIY instant mač i sir prelaze izvan svega što ćete naći u kutiji i kuhate u vrhunsku večeru za hranjenje cijelog stola.
Zašto dati dar Mac i Sir
Mac i sir u staklenku su više od dijeljenja neodoljive udobne hrane s onima koje volite – riječ je o darivanju praktičnosti. Ovo je vaš način da posudite ruku za pomoć i učinite što lakšom uzimajući večeru na stolu. Također je praktičnost za vas, jer je nevjerojatno lako sastaviti – nije potrebno kuhanje.
Za razliku od kositra od domaćih kolačića, to je dar koji se održava i za narednih mjeseci. Neka sretni primatelj smjesti ovaj jelo za brzo kuhanje u odmaralište i raduje se u ugodnoj večeri u tjednu kada se redovita (aka zauzeta) rutina vraća nakon požurke.
Skupljanje Maca i Sirena u zidarskoj posudi
Čak i ako ne razmišljate o DIY-eru, to je dar za DIY koji se ne može lakše sastaviti. Trebat će vam pet stavki da biste započeli.
- Dvaputni široki usta Mason jar: Dovoljno dovoljno da drži šaku tjestenine.
- Papir ili papir od voska: Izrežite oko iste veličine kao dno posude. To se koristi za odjeljivanje praška sira i školjaka.
- Praškasti sir od purina: Ovo će se kuhati u kremasti, sirevarski umak.
- Jedan kilogram srednjih školjaka tjestenine: Dosta za hranjenje cijelog stola.
- Odjeća za odmor (recept kartica i lijepa vrpca): Uključite receptnu karticu s uputama za kuhanje.
Dodajte prašak za sir na dno staklenke i nagnite posudu tako da se sir nasadi u ravnomjernom sloju. Na vrhu s krugom pergamena ili voskom papira, ispunite ostatak posude s školjkama tjestenine. Koristite prilično blagotvornu vrpcu kako biste priložili recept karticu s uputama za kuhanje oko vrha staklenke.
Kupujte ovaj poklon
- Dvo-kvartni široki vosak putem Amazon
- Puder Cheheddar Cheese putem Amazon
(Slika kredita: Lauren Volo)
Prilagodite svoj Mac i sir
Teško je pobijediti klasičnu zdjelu kremastih školjaka i sira, ali za svakoga tko bi mogao uživati u okusu, ovo je jednostavan dar za prilagodbu.
- Dajte joj pikantan uvrt: Umiješajte 1/4 čajnu žlicu crvena paprika u prah sira.
- Dajte mu taco twist: Umiješajte 1 čajnu žličicu čili prah, 1 čajnu žlicu tlo kim, 1/2 čajna žličica paprika, i 1/4 čajnu žlicu češnjak u prahu u prah sira.
- Dajte joj twist inspiriran srednjoistočnom: Umiješajte 1 čajnu žličicu za’atar u prah sira.
(Slika kredita: Lauren Volo)
Kuhanje Mac i Sir
Pomozite sretnom primatelju ovog poklona da dovede večeru na stol uključivanjem receptorske kartice s uputama za kuhanje. Evo što želite uključiti.
- Kuhajte ljuske do al dente, oko 5 minuta. Ispustite vodu iz posude.
- Namotati zajedno prah sira, 1 šalicu mlijeka (cijeli ili 2%) i 1/2 čajnu žličicu košer soli u zdjeli.
- Toplinske ljuske i 1 štapić slanog maslaca preko niske topline. Miješajte da rastopite maslac i kapute.
- Dodajte mlijeko i sir.
- Miješajte dok smjesa ne bude zgusnuta i prevučene školjke. Poslužite odmah.
Instant Mac i sir u mješovitoj posudi
Poslužuje 6 do 8
- Za staklenku:
- 1 funta
srednje sušene školjke tjestenine ili makaroni
- 1 1/4 šalice
cheddar sira
- Za kuhanje:
- 1 kupa
cijele ili 2% mlijeka
- 1/2 čajna žličica
košer soli
- 8 žlice
(1 štapić) slanog maslaca, kocke
Skupite staklenku: Izrežite okrugli papir ili papir od voska koji je isti promjer kao i otvaranje posude.
Stavite prah od sira u 2-kvart široki otvor Mason jar, i nagnite jar po potrebi kako bi stvorili ravnomjerni sloj na dnu. Na vrhu sira s obrubom pergamena ili voska. Ulijte u ljuske. Zalijepite posudu i vezu s vrpcom i oznakom koja sadrži upute za kuhanje.
Kuhajte mač i sir: Donesite veliki lonac slane vode do kuhanja. Dodajte tjesteninu i promiješajte kako biste izbjegli da se tjestenina sklizne ili se lijepi na stranu posude. Kuhajte dok su školjke al dente i ne sasvim potpuno natječe, oko 5 minuta. U međuvremenu, prašak za prašak, mlijeko i sol umijte zajedno u veliku mjernu posudu ili zdjelu; Staviti na stranu
Ispustite vodu iz tjestenine. Vratite tjesteninu u lonac i stavite na laganu vrućinu. Dodajte maslac i promiješajte dok se ne rastopi, a školjke su ravnomjerno obložene. Dodajte smjesu sira i mlijeka i promiješajte dok se tijesto dobro ne obloži, a umak se zgušnjava, ali se ne potpuno apsorbira, 3 do 5 minuta. Poslužite odmah.
Recipe Notes
Skladištenje: Spremite staklenku u ostava do 3 mjeseca. Kuhani ostaci mogu se čuvati u pokrivenom spremniku u hladnjaku do 3 dana.